第76章 桂花糖藕

bsp;  莫有寿、莫富贵则负责在上百斤洗净的莲藕中，挑选七孔藕，这样的孔经会大一些，做出来的糖藕会更好吃。

    而皇甫清绝则负责将七孔藕切开，每一段莲藕，都在顶部1寸的地方切开，短的那节做帽子，长的那节塞糯米。

    连小紫宸也都跟着泪儿一起搬了把小凳子，给莲藕塞糯米。

    全家人配合默契，干起活来自然事半功倍，快的紧。

    这桂花糖藕的做法其实十分简单，首先将糯米塞进莲藕的空隙中，塞满，盖上莲藕帽子，然后用竹签固定，放入红糖水中煮熟。这原本糯白色的藕身，经过高温便吸收了红糖的颜色，连内部涨开后的糯米也都变成了惊艳的糖红色。

    而后再拿出之前封存的糖桂花，将糖桂花均匀的洒在切片后的糯米藕片上，上蒸笼蒸一刻钟，便算大功告成！

    “来来来，大家快来尝尝，这道桂花糖藕冷热都好吃，风味不同，咱们午饭便吃这个，左右莲藕多的是。”莫兰招呼着大家放下手中的活，都来尝个新鲜。

    经过蒸汽之后的糖桂花，化作了晶莹剔透的透明色糖水，那明黄色的桂花因着莫兰独特的手法保存的仿佛刚从树枝上摘下来的一般鲜活，红配黄的色泽，再加上令人幸福感顿加的甜蜜香气，当第一屉桂花糖藕出锅的时候，众人都被这仿若艺术品一样的点心给镇住了！

    “天啊，这也太香太好吃了！”

    “又甜又糯，就是没想到这桂花竟然还能做菜，放了桂花之后，香味独特又悠远，真是不错~”许娉婷也是赞不绝口，她以前作为三品大员家的嫡女，便是皇后的宴席也去过几次，却从未吃过如此别致的点心。如今莫富贵只剩下她一个枕边人，近几日对她无处不体贴无处不关怀，两人竟又仿佛回到了新婚燕尔的时候。许娉婷脸上笑容多了，连着念佛的时间都变少了，经常跟莫兰及其他娘子们待在一处，也爱上了一些新的兴趣。

    “哇哇哇，紫宸从未吃过如此好吃的点心！莫兰你太厉害了！”

    莫兰见大家都喜欢吃，对接下来推出的桂花点心更加有信心，如今人口多了，她便打算这次这个桂花点心卖个高价多赚点银子，也好为接下来的各种开销提前存好银子。

    莫富贵最近几日一直忙着跟自家夫人修复感情，倒是忘了女儿女婿还处于分房睡的奇怪状态中，此刻见自家姑爷并未来吃点心，独自一人还在院子里切莲藕，便用陶碗装了一碗，用手臂碰了碰莫兰道：“兰儿，快给你姑爷送点吃的去。”

    “啊？让泪儿去吧，我这忙着，抽不开身啊~”莫兰因着上次后院墙壁发生的不可描述的事件，下意识就不想跟皇甫清绝独处。

    谁知泪儿却举着左手铲子，右手筷子道：“小姐，泪儿更分不开身啊。况且那是姑爷啊，你不去，谁去也不合适啊~”

    莫兰没招，只得端着碗筷走向皇甫清绝。