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第908章:蛮干

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    内行看门道,外行看热闹。

    虽说只有少数人能大致看懂卫忠的食谱,但并不妨碍普通观众们欣赏他的厨艺。

    卫忠的厨艺,是经过三十余载岁月时光磨砺的,就如他的年龄,如他一路走来的沉淀和积累,磨平了少年名厨才有的锋锐,却也因此显得内敛,大巧不工。

    从切割食材,到炒米,制作蒸肉粉,再到现在给肉丸、鱼片和南瓜块上粉的工序。

    滚、蘸、巅。

    一步步,都是内敛的奢华。

    镜头始终对焦卫忠细节满满的一双手,正是这双手,像握住了指挥棒,引导观众席的呼声与骚乱。

    “差不多了!”

    卫忠目光微凝,对桌上的三个碟子扫视而去。

    “肉丸,滚上以红豆蔻这味香辛料为主的蒸肉粉,这就是所谓的红肉配红粉,等会蒸煮上桌,就是香而不腻,让人回味无穷!”

    “黄鲇鱼的鱼肉,洒上以白胡椒为主的蒸肉粉,就是白肉配白粉,胡椒的辛辣会很好冲掉淡水鱼的土腥,提升肉质的鲜美,相当于芥末和山葵泥!”

    “南瓜块,搭上原味配方的蒸肉粉,就是‘沔阳三蒸’厨艺精髓的最高体现,呵,以我创作这门食谱最初的构思,是打算将太极蒸双蔬这道代表菜式,融进食谱中,但现在,我只成功融入了南瓜,粉蒸南瓜,还缺一种粉蒸莴笋!憾也!”

    心中道出一个遗憾。

    可是呢,卫忠嘴角那一抹满意的笑容,分明表示自己对这门食谱杰作,已经不能更骄傲了。

    “哼!”

    “我把‘沔阳三蒸’,蒸鱼,蒸肉,蒸蔬菜,真正的三蒸合一!”

    “这三蒸一体,面非面,必将是荆楚菜系的新时代,新经典,你怎么跟我争?!”

    想到这里,卫忠终于在这一步,刻意放缓了烹调节奏,抽空向舞台对面另一间开放厨房,投去目光,“他的食谱是什么呢……”

    卫忠目光还在转移中,一阵没理由的风,就呼呼吹起。

    对面的开放厨房,有一层黑云笼罩厨台!

    唰唰唰!

    夏羽正是那个持棍抖出黑云的作法者。

    已经特别清洗干净的「镇魂棍」,在夏羽手上,好像化为了一条吞吐黑云的墨色恶龙!

    并不仅仅是黑棍之影交叠形成的“黑云”而已。

    伴随棍影的,还有一阵阵清脆的敲击声!

    “咚咚咚……”

    密集,且清越!

    以卫忠的视角,那对厨台迅疾敲击而下的黑色蛇影,就像是从黑云甩拍而出的龙尾,势大力沉,自有一股神秘的威压弥漫开来,有令人不敢直视的心悸感。

    卫忠瞳孔猛地收缩,“好熟悉的面点厨技!”

    “喔喔喔!”

    直播间,唐玉琼兴奋地大呼小叫,“来了,来了,出现了!”

    “大家都还记得这种厨技吧?”

    弹幕疯狂刷,厚厚一层,“在札幌赛事上,大魔王就有使用这种厨技,并击溃了我们的唐氏明珠呀!”

    “我记得小姐姐当时哭鼻子败退了啊。”

    唐玉琼脸一黑,“说厨技就说厨技,能不能别提那次的胜负了!”

    “我就说吧!”

    唇角掀起愉悦的笑容,唐玉琼一双眸子犹如钻石在闪着光,“就算题目是面点,他的对手是什么候补面点王……他未必就输了!”

    定定看屏幕上,持棍挥出一片黑影的少年,而在少年的背后,唐玉琼仿佛看到了两位前辈,一个是佝偻的老人,一个是持棍而立的壮硕中年男子,他们皆面目欣慰,在默默地注视着少年以自己的食谱、以自己的厨技,挥散出令人心灵震撼的光芒!

    是昔日的面点王罗根!

    还有钢棍解师傅!

    “他始终不是一个人在战斗啊!”唐玉琼不由的,发出这样的感叹。

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