“哈儿,来做饭喽!”沈一宾招呼一声,带着哈儿到厨房里忙活起来,从中午在电话里听到的声音来判断,那位炒茶大师的年纪似乎不小了,年纪大的人应该比较喜欢清淡一些的食物,那么除了西湖龙井虾仁和君山银针鸡片之外,我在做点清炒芥菜、蒜蓉西蓝花、白菜炖豆腐之类的菜吧。
厨房里很快就响起了锅碗瓢盆声,一阵阵儿香味传出来,引得小六和玛法里奥不断地朝这边望,唯有小包不理不睬,悠闲自在的吃着沈一宾从山上带回来的树枝野草,对它来说这些才是无上的美味。
菜快做好的时候,徐烨也开着车子来到了沈一宾的庄园里,跟着他一起来的除了那位向导之外,还有一位白发苍苍的老者和一名中年人。
“来,阿宾我给你介绍下,这位是咱们省最有名的炒茶大师边不负边老先生,这位是他的弟子!”徐烨率先做了引荐。
“边先生您好,快请坐,您喜欢喝什么茶?我这儿有大红袍、君山银针和西湖龙井!”沈一宾赶紧把边大师请了进来。
“不急,你们把茶放到那儿了?先带我去看看!”边大师坐都没坐就急着去看那些茶叶了,怪不得能成为一代大师,这么爱茶的人可不多见。
“在那间屋子里,徐烨你带边大师去看看,我的菜还在锅里呢!”沈一宾指了指存放茶叶的房间,又回到了厨房忙活起来。
等他炒好菜出来,边大师已经回到了客厅里,正拿着放大镜研究茶叶呢,“嗯,从品相上来看,这些茶树可都是正儿八经的古茶树,绝不是近代人工培育的品种,你看着叶子的形状,还有......”一堆堆的专业术语从大师嘴里不断吐出,听得沈一宾一脸懵逼。
“几位,咱们先吃饭吧,吃完饭再慢慢说!”再激动也得吃饭啊,不吃饭那来的力气干活,接下来还要炒茶呢,这可是正儿八经的体力活。
“哼!哼!”边大师也闻到了饭菜的香气,吸了吸鼻子马上站了起来,“呦,君山银针,还有狮峰龙井,竟然敢拿这么好的茶叶做菜,看来小沈对自己的厨艺很有信心么!”
“大师果然厉害!”沈一宾竖起了大拇指,能从这么多的气味里分辨出这两种淡淡的茶香,看来这位边不负大师是真有门道,“刚才我还担心您会说我不该用这么好的茶叶炒菜呢,现在看来倒是白担心了!”
“那也要看你炒的怎么样,要是炒的好,那就不是,炒的不好那肯定是暴殄天物!”边大师年纪虽然大了,可性格还是十分开朗的,一边开着玩笑一边走到餐桌边,“嗯,不错不错,这盘龙井虾仁光看卖相不比我去西湖楼外楼时候那些大厨做的差,就是不知道味道如何了,至于君山银针鸡片我以前只是久闻大名,还没吃过,没想到这次到你这儿还能得偿所愿。”
“边大师,阿宾的厨艺可是没得挑,我觉得不比那些老字号的大厨差... -->>
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