一种酿酒的食材。”陆晨笑道,然后解释了高粱为什么能酿酒。
“能酿酒了?”赵庆元早就期待天厨宗的酒是什么味道,闻言大喜。
“恩,我已经将数百斤高粱放在院子里了,等泡好后蒸熟,发酵一段时间就可以酿酒了。”陆晨笑道。
“哦?走去看看。”赵庆元大手一挥,迈步走出门去,陆晨连忙带着人跟了出去。
“黄山尊者!”看到赵庆元出来,蔡强愣了愣,连忙欣喜的打招呼。
“这些高粱是你家里种植的?”赵庆元抓了一把高粱问道。
“是的,小人家就在太一城不远。”蔡强连忙答道。
“恩,不错!”赵庆元将高粱丢在袋子里赞叹道,蔡强大喜过望,被黄山尊者夸奖,这下子能吹上好长一段时间了。
将几千斤高粱米送到徐前的小院后,陆晨与他结清了灵晶,几十个口袋将整个小院都堆满了。
陆晨带着赵庆元在小院里逛了一会儿,详细介绍酿酒的经过,时间等等后。
“发酵时间太长,你把高粱蒸好,拌上酒曲,剩下的发酵我来。”赵庆元有些不耐烦了。
“太好了,徐前,林冥你们别楞着了,快将这些高粱拿去蒸。”陆晨着急道,他也想品尝下高粱酿出来的酒到底什么味道。
泡了一早上,然后蒸到高粱米开花,陆晨这才将买来的酒曲拌好,装入坛子里发酵。
为了让发酵达到最好程度,陆晨特意将十多斤高粱分成几份,让赵庆元做实验,然后让林冥和徐前在旁边观察,到底发酵到那种程度才行。
赵庆元自然不会让众人失望,在听取陆晨的提议后,废了三份食材,才成功发酵。
还是修真界比较好,大佬几乎将整个酿酒过程压缩到了极致。
接下来就是上酿酒器皿,蒸馏!
酿酒器皿表面有控温阵法,能精确的控制温度,如果真的是用酿酒器皿发酵的话,陆晨相信也用不了多长的时间。
很多时候酿酒都是靠老师傅多年的经验,陆晨以前参观过酿酒厂,对这套流程比较熟悉,酿出来的酒好不好喝又是另外一回事了。
反正都是摸着石头过河,陆晨亲自上料,然后控制温度开始将蒸馏。
众人都期待的看着酿酒器皿,能感受到里面温度正在提高。
“师兄,这套设备多少灵晶?”陆晨盯着酿酒器皿,突然想起某事。
“也就一套控火阵比较贵,大约是几十枚二品灵晶。”赵庆元说道。
这个成本还容易接受,毕竟要大规模生产,如果这种酿酒器具太贵了,那就麻烦了。
“咦,好香!”等了好一会儿,离酿酒器具最近的徐前突然嗅了嗅,惊喜的说道。
片刻之间,在房间里的众人都闻到那股浓郁的酒味。
“真的好香啊!”林冥眼睛亮起来了。
“闻起来确实挺香的,就是不知道喝起来什么味道。”赵庆元舔了舔嘴唇。
“头酒杂质比较多不能喝,这种蒸馏酒最好是喝中间的。”陆晨也吞了吞口水,他虽然不好酒,可空气中流淌的酒香超乎他以前接触过的,实在是太香了。
随着出酒口开始滴出透明的酒,陆晨眼睛一亮,出酒了!