关灯
护眼
字体:

第三百四十九章 美味的刀鱼

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    刀鱼与河、鲥鱼和鱼称之为长江四鲜,肉质细嫩,肉味鲜美,肥而不腻,兼有微香。

    唯一让陆晨可惜的是,卷上来的鱼只有刀鱼。

    陆晨用手指捏着一条刀鱼的尾巴提起来,只见这条刀鱼形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色与长江里刀鱼的特征一模一样。

    仔细比对刀鱼特征,应该不会有错。

    这可是极品食材!陆晨兴奋起来。

    他在地上寻找了一阵,一共捡了四条刀鱼,还有几条鲫鱼,又挑挑拣拣将一些鱼重新丢进湖里,这才掏出天厨刀开始处理。

    “鱼里的尖刺比较多,吃的时候最好注意一下。”考虑到众人第一次吃鱼,陆晨提醒道。

    “嗯嗯,我们会很小心的。”瑶瑶在旁边点点头。

    “这鱼要怎么烹饪?”赵庆元蹲在旁边,好奇的看到陆晨的动作。

    这个世界的人对鱼没有什么好感,菜谱里也没有鱼,主要是鱼腥味极其浓烈,还有尖刺颇多,最主要还是水中妖兽横行,去打渔还不够给妖兽塞牙缝呢,导致众人对鱼类望而生畏。

    “这几条刀鱼用来烧烤,鲫鱼用来炖汤。”陆晨笑着回答道,他将刀鱼和鲫鱼分开,将刀鱼刮鳞,剔刺,破肚处理完毕,用调料腌起来。

    米小小好奇的看着陆晨,在灵云宗群岛上经常能看到各种鱼,她们偶尔也会抓几条鱼才尝尝,大多数都是烧烤,比较适应鱼的腥味。

    “粑粑,鱼好吃吗?”小萝莉抱住一脸无可奈何的小抖抖问道。

    “当然好吃了,鱼肉鲜美,大多都是瘦肉,随便吃都不会变胖。”陆晨一边麻利的处理鱼肉,一边回答女儿的话。

    不会长胖!这句话让米小小和小萝莉都眼睛一亮。

    在徐记小店呆久了,吃的太好,自然身上就会长肉肉。再加上陆晨经常解释长胖一词,在徐记小店的女孩子们经常都会看看自己是否长胖,毕竟爱美之心人皆有之。

    “太好了,粑粑不会说我胖胖了,我要吃,我要吃!”小萝莉兴奋的挥舞着小短手,萌萌大眼睛期待的看着陆晨。

    陆晨微微一笑,低头继续忙碌着,他处理完刀鱼后,转头又来处理鲫鱼。

    鲫鱼汤不仅白如牛奶,味道更是鲜美无比,对于这个世界上的极品食材,陆晨更是十分期待。

    他在鲫鱼鱼身体两侧轻划两道刀痕,倒了些酒腌着。

    做完这一切后,陆晨才将烧烤架里的木炭放上,然后将调味料准备齐,这才开始油炸刀鱼。

    铁板烧是最好的,看着铁板烧上的油开始冒烟,陆晨用两个小铁铲将腌制的刀鱼一条条的摆放在铁板烧上。

    嗤!油炸鱼的声音响起,随着青烟冒出,一股浓郁的炸鱼香味飘散出来。

    “哇,好香,好香!”小萝莉皱着小鼻子嗅着,要不是知道油会溅起来烫着自己,她早就趴过去了。

    赵庆元闻到油炸鱼香不由眼睛一亮,不知道从哪里搬了几个板凳,招呼米小小和小萝莉,三个人整整齐齐的坐在旁边,眼睛死死盯着油烟弥漫的铁板烧。

    刀鱼需要的是炸干,陆晨在炸到鱼两面黄后,用小铁铲将刀鱼的脊椎骨刺剔掉,然后切成一段段,这样更容易熟。

    “粑粑,好了没?瑶瑶肚肚饿了。”小萝莉捂着咕咕直叫的小肚子。

    “吱吱!”小抖抖也迫不及待的叫着。

 &... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读
上一章目录下一页

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”