第二十三章 福满楼

nbsp; 聂志远皱皱眉头道：“奇怪！我看他们汤里肉块不少，料想成本不低，何以能卖十文一碗呢？难道只为赚个吆喝？”

    “东家，厉害一眼就看透了这其中关键所在，我一开始也很纳闷，直到钱庄里一个伙计告诉我，我才明白。那伙计说，福满汤里的肉很像羊杂！”

    “羊杂？”聂志远惊道，“饥民才吃的东西？怪不得只卖十文钱，原来几乎是无本的买卖啊……只是我听说那是污秽之物，令人闻之欲呕……是了，这福满楼定是有了处理羊杂的办法，所以才在酒楼中做汤，秘不示人。”

    “东家果然厉害，一眼就看透了其中奥秘！”唐掌柜自然是一记马屁跟上。

    聂志远轻笑两人，道：“好了，说的都有些饿了，咱们进去吧。”

    唐掌柜点头应是，经过门口时还看到十来个伙计排成两列，热情满满的道：“欢迎光临！”唐掌柜笑着对那些伙计们拱拱手。

    在踏进福满楼之前，聂志远回望了聚仙楼一眼，往日车水马龙的聚仙楼，如今人流大幅减少，往日光顾醉仙楼的世家子弟，如今全被福满楼吸引了，还有些老主顾受不了福满楼这边的吵闹，也不去了。聚仙楼呈现出前所未有的一派萧条景象。

    收回目光，聂志远微微摇摇头，与唐掌柜找了个雅间坐下了，很快一个小二就走了进来，并递上了一张硬纸。

    “二位客官好，二位脸有点生，想必是第一次来，对我们酒楼可能还不太熟悉，容我给而为二位介绍一下，我们酒楼是安人头计费，一人二两银子，所以您想吃什么随便点。”小二也是一身白衣，看起来整洁利落。

    聂志远赞到：“这法子到也有意思。”再一看手上的硬纸，原来是一份菜谱，有鲜肉、生疏、主食、酒水、例汤等林林总总许多条目，分类清楚，都是用隽永的小篆书写，让人一目了然。

    聂志远和唐掌柜点了五六盘羊肉，又点了生疏和三两烧酒，还特意要了两碗福满汤。

    小二一一记下，临走还招呼道：“要加点招呼一声就行。”

    小二下去不到片刻，一个大大的铜火锅，就搬了上来，乳白色的汤底冒着浓浓的热气。

    聂志远抽抽鼻子道：“火锅我也吃过几次，这种汤底我倒是第一次见。”

    端火锅的伙计放下火锅道：“两位客官，这汤底可是本店密制，用这汤底涮出来的羊肉，保证味道鲜美。”

    聂志远闻言，来了兴趣，掏出一两银子扔给那个伙计道：“赏你了。”

    那伙计接过银子立马喜笑颜开，口中道谢不停。

    “小兄弟，我对你们这汤底很感兴趣，回去也想在自己家试试，不知你可否透露一下是怎么做的啊？”聂志远狡猾的笑道，又从腰里取出一锭金子。

    谁知那伙计顿时苦了脸道：“客官，不是我不告诉你，而是我也真不知道啊，后厨只能见到削羊肉的师傅，至于汤底和福满汤是怎么做的，小人我是真不知道。”聂志远闻言，也只好摆摆手，让那个伙计下去了。

    不多时，他们点的东西也全都上齐了，盘盘碗碗的摆了一桌。

    聂志远先拿起勺子微微尝了一口福满汤，味道虽仅为尚可，但是却没有想象中的腥臭、污秽之味。他又夹起一片羊肉，放到火锅中，用滚热的汤汁烫了片刻，清蘸酱料，放入嘴中。

    爽滑鲜香，滋味十足！聂志远心中暗赞一声好。

    就在这时，雅间的门被人敲响了。聂志远以为是店里的伙计，于是便说了声“进来”。

    一个身形修长，做富家子弟大半的人进了来，拱手道：“聂先生好久不见啊。”

    聂志远刚从美味中回过神来，瞥了那人一眼，只见他星眸剑眉，身形笔挺，气宇非凡，顿觉有些眼熟，便也起身问道：“见过兄台，不知阁下是？”

    那人哈哈一笑：“有道是贵人多忘事，没想到我没忘聂先生，聂先生却把我先忘了。”

    聂志远闻言，心中一惊，眼前一个穿着石青色蟒袍的年轻贝勒的形象，与眼前这人渐渐重合起来，顿时大惊失色：“草民不知……”

    “没错，我就是龙公子啊！”那人打断了聂志远。

    聂志远眼睛一转，也明白了那人的意图，哈哈笑道：“……龙公子，在下正打算用过饭后去拜访您呢。”

    那龙公子其实是胤祚的一个化名，他便服出门时觉得叫六公子还是会让人联想到六阿哥，干脆就取个“龙”姓。

    ps：随风今天去开题答辩，更新晚了sorry……