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第234章 爱吃肘子的吴大伟

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t现在没有适合外卖的酒桶,巴特尔还是找了他在开发公司保安部的战友出面担保,才把人家店里自用的保温小酒桶搬了两个回去。

    晚上的主菜就不从schnurrbart里买了,不然还不如直接请吴大伟去店里吃呢。孙大海身为一代厨神,在自己家请人吃饭,要是全用外卖的话,他可丢不起那个人。

    吴大伟是只食肉动物,蔬菜就随便拌个沙拉好了,反正他也不太吃,就是意思意思。主菜就烀肘子吧,正宗德国菜是烤猪膝,又叫烤猪手,其实就是烤肘子。

    说实话,烤猪膝虽然是德国传统名菜,但孙大海真心感觉一般。虽然这道菜又蒸又烤,还放了好多香料调料,可哪里比得上东北名菜烀肘子吃着过瘾呀。

    烀肘子真要做好,还是比较费功夫的。拿高压锅焖那就是图省事糊弄人的,只有经过两个小时以上的小火熬制,肘子才能把香料完全吸收进去,连汤带水,鲜美无比。

    吃的时候不用费力气,只要用筷子轻轻一拨,皮肉就会自然脱骨,想一想都会让renliu口水。

    烀肘子虽然是很家常的做法,但真要做好了却也是不容易的。这道东北名菜是曹大厨非常拿手的,在首都的时候,他就经常做。

    尤其是自家猪场开起来以后,这道菜就真成家常菜了,隔三差五就做一顿。吴大伟每次都要啃上一整个。

    今天这道菜不用孙大海自己烧,早上他去菜馆转悠的时候,已经看到曹大厨在腌制肘子了。孙大海想到吴大伟要来,便请曹大厨顺手帮自己多烧几个。

    同样是做肘子,孙大海更擅长的是做酱肘子。就是收尽汤汁,放凉后切片吃的那种。酱肘子不光可以当凉菜蘸料吃,更重要的这是吃春饼时的主菜。

    晚上,吴大伟来到了巴富花园。他还带来了公司市场部经理林芬博格,以及他的助理迈克尔本森。

    迈克尔本森是美利坚人,今年刚拿到哈佛大学的ba。两个月前,他毕业后到欧洲旅游时,在火车上遇到了要去拜访客户的吴大伟。

    两人一路聊得起劲,吴大伟还顺便拉着他一起,和客户谈成了个小合同。吴大伟感觉他有能力和潜力,便把他忽悠到了香江,成为自己的助理。

    今天和孙大海见面,吴大伟自然把迈克尔本森也带来了,想让孙大海过过目。别看孙大海年纪小,可公司这帮老人,从黄菲菲开始,谁也不会真把他当孩子对待。

    虽然孙大海时隔一年才重返香江,但他和吴大伟却是没有一点陌生感。由于吴大伟现在积极拓展大陆业务,这一年他没少回大陆。

    首都那边他也是隔一两个月就去一次,弄得家里人看他,就像他成天出差在外似的。孙大海当然知道,他是为了黄菲菲才这么折腾的。

    甚至孙大海都在怀疑,吴大伟是不是因为黄菲菲在大陆,所以才这么用心地开拓国内的买卖。

    这是孙大海第一次见到迈克尔本森,大家寒暄几句之后,直接坐到了饭桌边。

    迈克尔有点不适应这样的情况,在美利坚讲究的是公私分明。哪有第一次见面,就在老板家里吃饭的?
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