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第六十六章 账本有问题

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    “看、看过了。”

    何叔等了一会,好像还在等苏雪瑞说什么,但没有等到。他嘴角忍不住勾起一个轻蔑的笑:“既然这样我就先忙了。”

    何叔与成德宝一样,也是马记的老人了。他和大多老伙计一样,都支持成德宝做代理管事,看不起年轻的苏雪瑞。

    苏雪瑞心道,他绝不可能仅仅是为了多嘴问一句,就在苏雪瑞心烦意乱的时候,忽然想起了李当归送她的锦囊。

    苏雪瑞忙背过身,从怀里取出那锦囊,急急解开看了。原来里面有一张纸条,详细地记载了账本里出现的问题。

    李当归还真是恶趣味,明明看得懂账本,却说不会看!

    苏雪瑞这会有了底气,又转身来对何叔说:“等一下。”

    何叔顿住步子:“苏姑娘还有什么事?”

    苏雪瑞的眼神清明,气定神闲说:“何叔,你倒提醒我了,咱们马记的流水是不是有点问题,好几处都对不上。”

    何叔暗惊,没想到苏雪瑞竟然看出来了。他听说苏雪瑞在郭兴村是个泼妇,大字不识一个,才故意在一众账本里混了本假账糊弄她。

    苏雪瑞看他的表情就知道自己说中了,幽幽说:“其它的账目都没什么问题,只有一本,好几处都对不上。”

    说着,苏雪瑞把那本账册点了出来:“就是这本吧?”

    如果说之前苏雪瑞还可能是凭运气,现在何叔已经哑口无言了。他连忙擦了擦汗,非常惶恐说:“苏姑娘不要见怪,我也是担心苏姑娘年轻气盛不懂经营,才做了一本假账,看到苏姑娘刚才的表现,我也就放心了。”

    说着,何叔把正确的账本交了出来。

    心眼还真多,苏雪瑞把账本拿过来,也没有看,她担心这又是一本假的,现场看了会露馅。

    “何叔也是为了马记好,这点小事我怎么会放在心里。”苏雪瑞笑着说。

    她的笑让何叔捉摸不透,何叔不由再次松了口气。看来这次的对手不是纸老虎,是真霸王,以后行事得再小心点。

    有了李当归的锦囊,苏雪瑞的思绪一下子清晰了很多。她回到库房,认真研究了一下马记的花名册。

    马记一共有十六人,除去她、老板娘、厨师成德宝、账房先生马记,还有一个人酒保,三个厨子,四个小二和四个打手。

    论规模,马记在康旺镇已经很大了。

    但李当归在锦囊里说,马记的菜品销量在开春之后一直在下滑,尤其是招牌菜煎鲜松茸,现在已经很少有人会点。至于推出的新品菜肴,对食客似乎也没什么吸引力,反倒是来沽酒的人一如既往多。

    这些菜苏雪瑞也一一尝了,色香味俱全,照理说大家应该都喜欢吃。

    如果这样的状况持续下去,马记很快又会陷入门可罗雀的状态。

    苏雪瑞百思不得其解,到底哪个环节出了问题?
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