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第360章 第十一界十三

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,她也无法干涉朱小娟的选择。

    天气渐冷,肖筱正在和姜儒峥报账,这是姜儒峥回京的第二年,京中局势越发紧张,但肖筱只管赚钱,这种顶层大人们的博弈离她太远了。

    她还想派人去沿海熬制蚝油,这种做菜的调料用途广泛,目前肖筱还没见到过有这味调料。

    从沿海买蚝回来制作蚝油不现实,成本太高损耗太大。

    若是在沿海产蚝的地方制作蚝油,然后进京贩卖,效益不知道行不行,就是不行,她这饭馆里也还是要用的。

    如今人工成本其实不算高,找两个奴仆过去,成品通过水运,来回一趟也就两个月多一些。

    到时候封在坛子里就能进行运输。

    正好冬季蚝油也不容易变质,可以试一下。

    这个得肖筱跟过去看一下具体情况,外加指导才行。

    姜儒峥虽然有些不舍,但也知道肖筱都是在替他着想,于是给她调拨了不少人手。

    肖筱前往惠州。

    临近冬日,路上行走不是太过舒服,但肖筱也不是受不了苦,这已经比当初在原主家好多了。

    赶在年前,肖筱赶到了惠州港。

    她开始寻找各种生蚝,如今渔民们主要捕的还是鱼,贝类并不多,但生蚝也不是没有,渔民们大多是捕了自己吃,少量售卖,因为吃的人不多。

    肖筱倒是结结实实吃了个饱。

    此时的生蚝产量多,个头大,又肥又嫩。

    肖筱满足了口腹之欲,也没忘此行的目的,于是开始教以后留在这里的几个人怎么熬煮蚝油。

    洗干净的蚝肉下锅煮,煮半个小时左右,捞出蚝肉,然后汤汁继续熬煮,在里面添加盐糖还有酱油和淀粉,此时的淀粉由葛根而来。

    肖筱试了差不过半个月终于把配方固定下来,就是几斤蚝肉添加多少水,然后盐糖酱油淀粉比例是多少等等。

    熬煮好的蚝油放进瓷坛子里密封,然后就能进行运输了。

    肖筱看着留下来的人能独立制作出合格的蚝油才算彻底放心。

    然后她交代了他们如何在这里制作蚝油,等一切安排妥当她才带着第一批蚝油进京,此时年都过了。

    回程也是水陆都有,从船上下来还有五六天也就到京城了,肖筱宁愿走慢些也不希望带着的蚝油出问题。

    当然她的蚝油全都包装的严严实实,每个坛子都用竹筐固定住了,封口处是泥封加盖子,就是上下搬动也没问题。

    为了尽快进京,这天到了傍晚,一行人就没赶上进村镇住宿,只找到一个车马店,这也比露宿要好。

    如今的野外是真的有狼的,而且现在也冷,车马店的条件是很差,也只能忍一忍了。

    好在上房也还是有的,只这上房依旧很一般,屋子里的味道也难闻。

    肖筱打开窗通风,把自带的百合香拿出来熏一下,铺盖肯定还是用自己的。

    他们这里刚安顿好,去大厅准备吃饭,一群人又进来了。

    肖筱凝目望过去,这是一群当兵的,浑身灰扑扑,个个佩刀,神情彪悍,领头的是个大胡子,眼睛如鹰隼,虎背熊腰,眉毛处有一条横过半张脸的长疤。

    肖筱看了一眼就转过了头,她一身皮袄,还穿着连帽斗篷,斗篷也是不起眼的青色,其实一点都不显眼。

    加上她身边都是王府家丁管事等人,寻常人也不敢凑近。

    这伙当兵的一进来就嚷嚷着要吃的,车马店老板赶紧拿了杂粮饼杂粮粥等物出来分发。

    有人就嚷嚷,“没肉吗?老子又不是不给钱!”

    老板点头哈腰,“军爷,没有羊肉,只有猪肉,您可要啊?”

    “啥肉都行,赶紧上来!”

    很快一大盆白煮猪肉就端了上来。

    那人吃了一口又开始嚷嚷,“盐呢,咋不放盐!”

    周围的人都皱起了眉头。

    如今盐巴价格贵,只有酒楼饭铺做菜才放调料,一般这种车马店里吃的都没盐,都是自带的,你嫌淡就自己加盐。

    人家这店小本经营,可提供不了这么周全的服务,这里几乎都是自助式的,老板也是自己带着婆娘儿子在这里干,伙计都没一个,全是自己动手。

    老板点头哈腰过来解释,意思就是店里不提供盐。

    那伙当兵的就鼓噪,“没盐怎么吃!老子们风里来血里去打仗,现在吃东西都没盐巴,你这直娘贼!”

    那领头的终于开口了,“你这里可有盐,卖些与我们,我们的盐巴吃光了。”

    老板为难的眉头都皱了起来,“军爷,不是我不愿意,实在是盐巴我们这里也不多,刚够自己吃的,如今天冷,给了你们,以后我们就没的吃了。”

    一伙人就这么吵吵起来,周边没一个人敢劝的。

    肖筱又看了一下那些当兵的,他们手上个个都有血口子,看起来不像兵,倒像匪。

    想了想,肖筱低声吩咐了几句,管事满脸不认同,不过此行大公子说了,一切听肖筱的,他只能领命去办事。

    正当那边要吵出火气来,管事的拿着一个小瓮过来,放到那伙当兵的桌上,“我们管事说了,这个给你们当蘸料,不要在吵了!”

    大胡子头领道,“你们主人是谁?”

    管事一挺胸脯,“我们主人是舒王爷家大公子!”同时把腰牌拿出来给那头领看。

    头领看了一眼,又去看肖筱这边,肖筱早就背对着他们了。

    大胡子拱拱手,“多谢了!”

    管事也拱拱手离开。

    大胡子拍开泥封,一股咸香味飘散出来。

    他把蚝油倒入碗里,粘稠的酱汁缓缓流动。

    大胡子直接用手指沾了一点尝了一口,顿时眼睛一亮,也不做声,拿了肉和杂粮饼,一下子沾了一大坨蚝油,大口吃了起来。

    看头领开吃,当兵的也不示弱纷纷吃了起来。

    老板摸了一把额头的汗,赶过来道谢,肖筱微微点头,没有开口。
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