第十九章 开店前的准备

nbsp; 凌云又给她们安排了时间，由于早点一般卖的比较早，工作时间就规定在早晨五点到中午十一点，每个月的工资定在二百六十元，早饭包吃，四人都没有什么意见，凌云就让她们回去准备一下，然后明天就来上班，虽然不是开业，但也要熟悉一下环境，顺便还能帮忙打扫一下。

    凌云招到了人，自己也就开始准备开业的东西了，他先到做招牌的地方，做了一个招牌，当做招牌的问他上面写什么字时，他一下子就愣了，看来自己这两天忙的有些晕头转向了，连店名都没有想好就来做招牌。

    不过凌云思索了一下，他想自己的包子是学着得胜楼做的，不过叫得胜楼肯定不行，别人可以告他侵犯品牌使用权，那叫什么呢？对，他灵光一现，就叫得意楼，“春风得意”自己先找个好兆头。

    他就对做招牌的道：“就写得意楼包子店，字要醒目一些。”做招牌的给他在电脑上做了一个效果图，凌云一看不错，交了订金之后就让他按着这个做。

    然后他又到了一家打印店，把自己从得胜楼看到的纸票给打印店的人描述了一下，让打印店的人先做五千张，上面也标上得意楼的字号，做好之后，凌云就带着纸票去了批发调料的地方，批了些需要的调料，又在旁边的面粉铺买了十袋面粉，天色微暗的时候，凌云就坐着送面粉的车满载而归。

    凌云回到租来的门面后，就查了一下日历，准备找个开业的日子，现在是阳历的十月七号，算是农历的八月二十三，如果要挑个日子的话，那三天以后的二十六就不错，他就把开业的日子定到八月二十六这一天。

    随后的三天内，凌云就带着招来的四个女工开始让他们熟悉工作流程，四个人在每天五点来的时候，由于吃饭的比较少，就都做包子，到了七、八点吃饭的人多的时候，年龄比较大的张嫂和刘嫂继续做包子，方嫂和杜嫂就一个卖汤，一个卖包子，凌云又特地给二人交代了纸票的使用方法。

    凌云也和了一些面，剁了一些肉馅来检验一下她们做包子的速度，四个人的速度都比较快，这让凌云非常的满意，

    到了农历八月二十五那一天，凌云到游戏厅内把冰柜搬到了包子店，然后到菜市场把明天开业时用的肉买好，回到出租房时，刚好安装招牌的也来了，凌云帮忙把招牌挂上后，天已经是中午了。

    吃过午饭，凌云就把面和好，然后去剁馅，凌云在剁馅的时候，洗髓经的内力能不停的在双臂内循环运转，所以当一大盆肉馅剁好的时候，他的胳膊并没有感觉到太疲劳，把前几天配好的作料在肉馅内搅拌好，然后就连盆带馅都放进了冰柜内。

    忙了一下午的凌云吃过晚饭，就上床运功了，练完功后，看看时间已经是晚上八点了，他就准备休息，并把闹铃定到明天清晨的三点，他知道一般做早点的都是这个时候起床。凌云睡前盯着白色的天花板，心中涌出了一股激情，明天的生意开张，就标志着自己正式迈进商界的第一步。

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