第五百三十七章 没有骨头的鱼

了。若是没道理，只要揪住一个小辫子，白相打算，今天就非得把这小辫子揪下来。死都不放手。

    “意思就是，昂，套句那小子的话，此鱼非彼鱼啊~”

    阮太妃笑得眉眼弯弯，瞅了贾云味一眼，贾云味也是嘴角微扬。对这个虽然深居高位，却仍旧带着几分少女玩笑之心的太妃娘娘，打从心里少了几分敬畏，也多了几分好感。

    “太妃娘娘果然厉害，一口便能看出此菜的精髓所在。”

    “喂喂，小子你这话说的，是在变相夸自己么？这倒是……”

    “咳咳！”

    一提起厨艺来，阮太妃难免会得意忘形，幸亏身旁还有个林嬷嬷，她急忙咳嗽了几声，阮太妃愣了一下，急忙正色道。

    “不过，咱们还是不要绕关子了，这鱼……可不是真正的鱼啊~骨头也不是刻意剔掉的。这鱼，可是素的！所以说，此‘素’非彼‘酥’啊~”

    阮太妃一开口，众人先是茫然，但是很快就一个接一个的露出了惊讶的表情。

    “母妃，你……什么意思，什么叫‘素……’”

    小皇帝还在那里问着，虽然眼中还是有着浓重的怀疑，但是手里那条剩了半截的鱼，却被他大卸八块了。

    当“黄鱼”的肉被筷子压烂了的时候，就明显能看出不同来了。普通的鱼肉，虽然会被压成肉泥，但是初压时，还是一块一块的，边缘处更是整齐得很，那是鱼肉本身所带的肌理纹路，但是这鱼肉，一筷子按下去虽然也是断成了几块，但是边缘处却毛毛躁躁的，就好像煮烂的土豆一样。

    将这鱼解剖开之后，明眼人就都能看得出了，虽然从色泽上还是比较相近的，但是这绝对不可能是鱼肉。

    “这……不是鱼……是，是什么？到底是什么？”

    小皇帝抬起头来，神色有些激动地看向了贾云味。贾云味倒是冷静得很，也没有被小皇帝吓到，只是不疾不徐地说道。

    “是山药，外面裹了鸡蛋面粉做成了皮，捏成了黄鱼的形状。”

    “居然是山药！这……”

    这下子不光是小皇帝，就连在座的其他人也纷纷发出了惊叹声。这其中也包括皇太后，她虽然很想摆出一副“早就知道是这样”的表情，但是在听到事实之后，还是忍不住地露出了惊讶的表情。不过好在大家都在惊讶，现在还没人有空去理会她刚才吹牛吹过了现在尴尬的表情。

    “不对啊~这味道，明明就是鱼肉的味道。”

    小皇帝愣了片刻，马上又有了新的疑惑，这一句疑惑，同样也问出了大家的心声。

    虽然样子可以模仿，但是味道却不能，这炸鱼的味道虽然要比鲜鱼汤的鱼味稍微小一些，但是绝对也是正宗的鱼味，一点点山药的味道也尝不出来。

    “蒸山药的时候，用鱼肉裹起来蒸的，鱼肉便能入味了。当然挑山药做鱼肉，并不只是因为它颜色接近，更重要的是，山药本身就没有什么杂味，很容易串上其他的味道。”(未完待续。)