在厨房里,黎妍一脸的不可思议之色。
刚才杨峰也当着众人的面,展露出他的刀功,那可是很厉害。
让黎妍感到极为的震惊,但江小炫带给她的却是震撼。
他切菜的刀功,动作比杨峰的还要快。
还要行云流水,简直出神入化,黎妍还是第一次见过刀法如此厉害的人。
不要说黎妍了,便是连杨康,也是一脸的目瞪口呆。
杨康认为自己切菜的刀功不错,但跟江小炫比起来,却稍逊一筹。
他可是在烹饪行业干了几十年的老厨师,练了几十年的刀功,早已熟能生巧了。
却还不如一个年仅二十出头的小伙子,这难道就是传说中的天赋异禀。
最为惊讶,最为震撼的反倒是杨峰,他瞪圆了眼睛,差一点连眼珠子都掉了出来。
他打算看江小炫笑话的,却没想到,反过来被打脸了。
在他的印象中,以前的江小炫切菜的刀法,非但不够好,还比较差。
切的食材,长的长短的短,大小也不一样,非常难看。
但没想到,才短短的几个月的时间,江小炫切菜的刀法,居然练得那么好了,能让他吃惊。
这么厉害的刀功到底是跟谁学的?
便是杨峰绞尽脑汁也想不出来。
当这一道酸辣土豆丝的食材,已全部切配好。
江小炫便开始炒菜了,他炒菜的动作,行云流水一气呵成,几乎比杨峰的动作还快。
看得众人眼花缭乱,当菜肴起锅装好盘之后,江小炫放下锅铲,洗干净了手,回过头微笑着对几个人说道:“这一道酸辣土豆丝,已经炒好了,请诸位品尝品尝。”
黎妍等人这才回过神来,几个人的目光,齐齐看向了这一道菜肴。
酸辣土豆丝,只是一道普普通通的菜肴,厨艺的技术含量并不是很高。
一般的厨师,一般的家庭主妇都会炒,但看似简单,要想炒好却有些难度。
炒这一道酸辣土豆丝的时候,很容易粘锅。
同时,锅铲在锅中翻炒的速度太快,力道太大,容易将土豆丝炒断,影响菜肴整体美观。
江小炫炒的这一道酸辣土豆丝,没有粘锅,更没有一根和另外一根粘在一起的现象。
排列的错落有致,整盘土豆丝油光油光的,有一种晶莹剔透的美感。
欣赏完之后,黎妍首先拿起筷子,夹起了几根土豆丝。
轻咬了一口,黎妍只觉得这土豆丝较为鲜嫩,而且没有一点泥土味。
杨康品尝过后,他淡淡的道:“味道还不错,却有些美味不足。”
“土豆丝炒的太嫩,有些半生不熟的感觉,色香味也还差了一点。”
此言一出,杨峰笑了笑,刚才看到江小炫露的那一手,着实厉害,他还有点紧张起来。
担心自己的饭碗被江小炫抢了,这下听了杨大师的话,他一颗紧绷的心彻底落了下来。
斜斜的瞥了一眼江小炫,杨峰慢慢悠悠的拿起筷子夹起几根土豆丝,他... -->>
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