21、水煮鱼

    从空间出来，两人都惊讶的发现天色竟然还没有黑透，他们吃完饭的时候已经是帮黑了，在里面忙了起码有两个小时吧，按说天早该黑了。

    不过这也说明里面确实比外面时间过的快。

    “咕咕。。”这一忙活，又饿了，听着小小的小肚皮抗议了，张扬笑着说：“我去摘点野菜，等会儿我，我马上就回来。”

    张扬先把鱼放进装了水的瓷盆里，就拿着手电筒去山里了。

    小小就着昏黄的烛光，看那几条鱼在盆里扑腾，鱼鳞在光亮下，发出七彩的光芒。

    “真好看！”小小觉得这鱼和平时的有点不同。

    这个时候的手电还不是强光的，是用两节五号电池的那种铁皮手电筒，好在昏黄的灯光也不妨碍张扬摘野菜，不一会张扬就攥了一把野菜回来了。

    张扬将手中的野菜洗好放在盆里备用，就着大盆开始处理鱼，这一拿起来，张扬就明显感觉到这鱼的不同。

    张扬捉起来一条拼死挣扎的鱼，用刀背一下子敲晕，就着灯光仔细看这手感细腻的白鱼。

    白色的鱼麟非常的细腻，摸起来就和一层柔软的茸毛差不多，尤其是匕首划上去，鱼皮很柔韧，竟然能整张剥下来，张扬将两条鱼用水养起来准备明天吃，今天只剥了两条，并把鱼皮洗干净，放好，准备明天研究下。剥下来的鱼皮，张扬还拽了拽，不仅薄如蝉翼，还很柔韧。

    “明天我把电弄一下，太不方便了。”张扬剥完鱼皮，麻利的处理掏出来鱼的内脏，觉得这灯光很不给力，就跟蹲在一旁用白嫩的手指戳鱼皮的小小说道。

    家里倒是有电线，只是有些老化了，而且保险丝老坏，小小和奶奶都不会弄电闸，而且村里还经常停电，还真不如点蜡烛方便呢，后来干脆就点蜡烛了。

    “哦，”小小应了一声，对那个不是很在意，倒是看那鱼皮很是喜欢，想着要是能做这样七彩的衣服就好啦。

    白色的鱼肉被切成薄薄的片，张扬用淀粉调料把鱼片腌制上，就去外面弄锅了。

    点起的火苗窜的老高，也不用照明了，张扬估摸着放了底油，放进花椒炸了两分钟后，放辣椒炸香后，捞出来一半备用。，

    锅里放上葱姜蒜，煸香后放入鱼头，鱼骨，鱼尾。白鱼只有一根主刺，这让张扬很是欣喜，他挑刺的工作看来以后可以省些力气了。

    炒匀后，锅里加水，沸滚后，加入腌制好的鱼片，用筷子打散。

    熟后，倒入放了野菜的盆里，淋上早先捞出来的辣椒，泼上热油。

    随着辣椒油泼在鱼片上，发出刺啦的一声响，香味也随即飘了出来，一盆微红的水煮鱼就做好了。

    张扬把盆里的鱼肉连汤盛出来一小碗，微微吹了吹，才放进小小手中。

    “这个鱼好吃，比上次的好吃！”小小一筷子夹了一片鱼肉，放进嘴里，被烫的吸溜吸溜，还含糊不清的急于表达对这条鱼的肯定。

    鲜嫩的鱼肉一入口，没有半点腥味，那淡淡的清香直达味蕾，让人口舌生津。，没有鱼刺，吃起来更是方便，小小这一口吞下肚，马上又去红亮的汤里捞下一片。

    “吃你的吧，鱼肉好消化，又是微辣，多吃点儿，我去给你弄点儿水喝。”张扬好笑的摸了摸小小的脑门，起身去屋里给老婆弄凉白开去了。老婆即使再活一辈子，其实骨子里还是个吃货吧。

    小小含着鱼片匆忙的点点头，这鱼真好吃啊，一点儿腥味儿都没有，以后要常捉来吃。

    张扬给老婆倒完水，也坐在桌子旁边，夹起一片鱼肉，眼睛不禁一亮，怪不得老婆吃的这么香呢，原来这空间的白鱼味道简直绝了，看来空间产出的东西，口感上的确更胜一筹啊。想起那湖水里面白花花的鱼，张扬想这以后可有口福啦。

    第二天一醒来，小小就跑去看鱼了，对于她来说，这就是美味啊。两条鱼也许是不适应气候，还是水，已经没有昨晚那么闹腾了，显得有点懒洋洋的。

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