第二天, 再看见早上准时过来买早饭的李青, 沈寅初的心里头就有点复杂。
这孩子现在还是寡言少语的,毕竟当初有过那么惨痛的经历。
“吃啥?”
“黄焖鸡。”
这孩子还是那么多一个字都不肯说, 不过, 大早上的哪来的黄焖鸡?他刚刚就给自家人炒了点儿拌面条吃。
沈寅初正要拒绝, 小丫把早上新焖好准备等会儿做紫菜包饭的米饭盛了半碗,又从冰箱里拿出来一碗黄焖鸡。
“来,吃吧!”
沈寅初用复杂的眼神看着小丫:怪不得这丫头今天一大早上就说想吃黄焖鸡拌面条!
“来来来, 李青,进屋来吃来, ”小丫无视了她哥的眼神,在俩侄女旁边加了凳子,又给李青倒了杯水,“坐这吃。”
听着小丫的话, 李青倒是乖乖过去了,只不过还是不说话。坐在他身边的为霜看他闷头吃鸡桶饭,把放着泡菜萝卜的碟子也往他身边推了推。
沈寅初气闷, 索性不看了。
苏鲤知道自己男人的脾气,拿了块刚做好的紫菜卷过来, 喂他嘴里:“尝尝, 我卷的, 好不好吃?”
“好吃,”沈寅初不管眼看着外向的妹子和闺女,在媳妇儿手指头上轻轻咬了一口, “都好吃。”
旁边有人呢,苏鲤脸微微红了点,嗔着飞了沈寅初一眼:“今天大胖过来找你?”
“对,”提到生意上的事儿,沈寅初正经了点,“今天差不多就得把餐车怎么改造和先改造多少辆定下来了,再把手续跑一跑,就可以开始找人加盟了。”
“行,那我一会儿买点啥好菜去?”
沈寅初点点头:“买点好羊肉,只要元宝肉,多买两斤。”
“知道了,元宝肉,”苏鲤重复了一遍,“我到时候跟肉摊儿老板学一遍。”
她点着头认真地重复的样子超级可爱,沈寅初最近都很少见自家媳妇儿这么萌的样子,忍不住在她额头用力撮了一口。
大胖最近来的时候赶得越发巧了,正好看见俩人腻歪的时候,一脸肉麻得不行的表情:“你俩行不行了?我说也老夫老妻了吧,还当街有伤风化……”
“滚,你是又减肥不成功叫你媳妇儿喷了吧?我跟你说,大胖,你这就是嫉妒!”
二月份正是严打力度最大的时候,毕竟出了那么个惊天大案,现在的市面上简直可以说是夜不闭户路不拾遗,连个小偷小摸的都没了。
大胖这才放心地开车过来,刚到这就看见这一幕。
“沈哥,我发现了,你们家白露哪壶不开提哪壶那嘴,估计就是跟你学的。”
俩人互相打趣了一会儿,就开始认真坐下来谈事情了。
其实对餐车的改造很简单,无非就是里头加上灶台和收纳柜子的位置,外面喷得鲜艳夺目一些,喷上沈记小吃的标志。
沈寅初托人设计的标志出来了,对方看在温教授的面子上,价格不变还顺手给画了个餐车的颜色搭配。
首批没弄太多,一共六辆,按照盛城的大小,消化这六辆餐车实在是绰绰有余。沈寅初拿出来四辆减免了加盟费从望山屯找人,另外两辆则是在盛城本地招人。
不得不说,大城市的居民眼界的确是要开阔一些。望山屯那边还有人心存观望的时候,盛城这边的两个名额已经快被抢破头了。
连大胖都怂恿沈寅初,不如多开几个名额。
“先这样吧,大不了我把给村里头的名额挪出来两个,”沈寅初准备回村看看具体情况,“一开始步子不能迈太大,咱卖的小吃其实技术性也不太大,就煎饼果子烤冷面鸡蛋堡这几样,技术难度都不高,咱家唯一的长处就是打包技术原料,加盟省事儿些。”
“盛城给了六个名额,已经够多了。你别急,宁省这么多地方呢。”
餐饮业最忌讳的就是一开始一拥而上,极容易把大家的饭碗都砸掉没饭吃。
沈寅初记得前世有个一开始非常火爆的小吃,叫土掉渣烧饼,有些地方也叫土家烧饼。刚开始的时候,火爆到几乎三五步一店,不管是大城市还是十八线小城市,都能看见这样小吃的身影。
这烧饼一火起来,立刻跟风的多极了,本身又是没什么技术门槛的小吃。光是注册的相似品牌商标就十几个,从路边无数人排队一直到无人问津。
本来很有潜力的生意项目,就因为这样疯狂山寨跟风,直接被毁掉了。沈寅初在设想自己的加盟项目的时候,一开始就很注意这一点。
首先,所有的吃食,包括煎饼果子,都有全套的技术传授,炸果篦儿这样自己在家就能炸制的东西,也一定要用自家厂子统一出售的。
餐饮行业做大的那些品牌,几乎都是规模化、流水线化,最好是保证不管哪家店的味道分量都一样,品控做到最严格。
虽然暂时只是个餐车加盟品牌,但是沈寅初可还指望把这家公司做大,将来让白露回家接手产业呢!
眼看着盛城这边的加盟商户都培训完准备上马了,家里头那边还迟迟没定下来到底是谁,沈寅初也有点着急了。
“我回家看看吧。”
晚上看着两个孩子收拾好书包,夫妻两个也早早上床了,第二天可还要早起准备店里头的早饭呢。
已经是四月初了,不过夜里还是有点凉意的,沈寅初抓着苏鲤的手放在自己的肚子上:“顺便看看家里头都咋样,要不了多久小莲就高考了,明天叫小丫忙点,咱俩一块回去?”
“她自己哪忙得过来,”苏鲤有点动摇,可是想想店里头平时忙起来的样子,“要我说,回头还得雇人。”
“嗯,得雇人。”
上冈市的两个店一个厂子,再加上盛城这家店,沈家现在的收入可是实实在在的殷实人家了。看起来沈家两口子还要起早贪黑开小店,但是富裕程度恐怕要超过不少人了。
现在买餐车虽然花出去两万,但是这些钱接下来三年全都会连本带利地收回来。同时,有餐车的带动,厂子那边的销售额也会上一个台阶。
烤冷面这样小吃现在已经逐渐在东北推广开了,沈寅初的沈记食品厂当仁不让地成了最大的冷面面皮供应商。
只不过,有人问起他为什么明明是铁板做的小吃却要叫烤冷面的时候,沈寅初会微微有点发愁。
他当初“发明”的时候,可是直接跳过了“烤”的这个阶段,名字却叫顺口就这么叫了下来。
“等忙完这会儿的,咱去京城买房子!”
九六年了,手里头有点钱,又暂时不用扩大再生产的时候,当然是要买房子了!
现在京城的房价可还没涨到两千块钱呢,天底下还有比这更划算的生意吗?
“还去那老远买……”
天天听着沈寅初说将来房子一定会涨价的事情,苏鲤已经习惯了,她也相信她男人的预言。不过,一上来就跑那老远,以后那房子也没法看顾啊。
“盛城不买吗?”
“盛城也买,不过咱家自己人够住够开店就行。刚需解决了,在京城买房就都是投资了。”
沈寅初有自己的盘算,现在全国各地一线城市的房价都差不了多少,换任何一个见识过后世房价的,都肯定玩了命地往京市沪市买房。再不济还有苏杭呢,还有深城呢,盛市这边有的住就先不急。
第二天一早上,沈寅初先回了村里头。
他在路上的时候,老村长也气得不行,把人都叫到场院里头,正气冲冲地训人。
“当初都叫得欢腾,让寅子领你们去城里头,去做买卖!现在人家把东西都收拾好了放到你嘴边上,你张嘴都不吃!”
平时没外人的时候,老村长是不舍得抽好烟的,抽的都是自己用草纸卷的烟叶。这一口下去,自制的土卷烟就下去了大半根。
“你们怕啥?我倒是问问你们,你们到底怕啥?”
“出去累点儿能咋着,再咋的还能比当农民累?”
这年头,种地不仅累,而且还困难。别说穷就进城打工,这时候中国可还没成为代工大国呢,绝大多数厂子都是国企,根本不需要打工人员。大部分农民进城打工,也去不了什么正经厂子打工,要么是工地小工,要么就是去做后厨。
城里人工资涨到了三五百,可是农民进城打工,在建筑工地上背沙子扛砖头这样的活一天也就只给十块钱。
当初沈寅初从村里头雇人,大家都羡慕得不行。可是现在分餐车出来给人干,大部分人倒畏畏缩缩起来了。
“村长,俺们咋不知道种地苦种地穷呢,谁不羡慕人家城里人进工厂打工?咱们这些老农民进城打工都找... -->>
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