第二百七十二章 食物的保存（二）

    “那要怎么才能破坏它们的生存条件呢？”汉弗莱倒是有些听明白了，只要能杀死这些所谓的微生物，那么食物就可以保存更长的时间了。

    “降低温度是一种方法，”布兰说道，“但是降低温度只能降低它们的活性，让它们的繁殖速度变慢，很难彻底杀死它们。”

    “所以冬天的食物比夏天的食物，能保存更长的时间？”汉弗莱倒是越听越感兴趣，不过随即有些疑惑的说道，“但是，在夏天的话，要怎么保证食物不坏呢？”

    “方法还是有的，比如说高温！”布兰继续说道，“高温可以杀死微生物，可以让我们吃的食物更加安全”

    “原来如此，可是，即使是煮熟的食物，时间久了，也是会腐坏变质的！”汉弗莱又提出了新的问题。根据常识来说，哪怕是煮好的食物，放上一段时间，也是会变质的。

    “这个很简单，那是因为我们的空气中也有微生物，”布兰解释道，“我们虽然杀死了食物中的微生物，但是过上一段时间，空气中的又会跑进去。所以食物同样会腐坏。”

    “那岂不是白费劲？”汉弗莱思考起来，这样的话，要怎么才行呢？杀死了食物中的细菌，但是空气中的又会跑进去。如果有个办法能阻止它们跑进去就好了？

    “等等！”汉弗莱突然有了灵感，兴奋的说道，“那如果我们把食物先加热煮熟，杀死其中的微生物。然后再放入一个密闭的容器中，是不是就可以避免腐坏的发生了？”

    布兰有些惊讶，只不过稍微点拨了一下，居然就能够这么快发现罐头的制造方法，还真是不简单。

    历史上的第一个罐头，就是这么完成的。做法也是先把食物煮熟，杀死里面的微生物，然后放入玻璃容器中，密封起来。这样就可以保存更长的时间。

    “不过，也并非完全避免腐坏。”布兰说道，“这样只是能让食物保存延长，时间久了的话，还是会坏掉的。但是和以前相比，可以保存的时间，会大大延长。”

    “大人放心，”汉弗莱明白了布兰的意思，“我会派人去实验一下的！”

    这对于绝冬城来说，可是一件大大的好事。

    “不，这件事我打算亲自来做，”布兰说道，“你从工坊调一些熟练的人手给我，我记得你手下有一个叫白粥的吧，倒是很机灵，正好把他也叫过来。”

    “只是大人，这样的话，工坊那边...”汉弗莱有些为难的看着布兰。

    最近工坊可是忙的不可开交，之前的战斗消耗了大量的弹药，正急待补充。而且，还要制作更多的魔抗铠甲。

    所以在人手方面，有些捉襟见肘。

    “放心！”布兰说道，“这件事我已经和老哈卡说过了，所缺的人手，他会负责招募的。”

    “那就好，”汉弗莱也放下心来。
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