第620章 面食文化

此可见，金棠的厨艺似乎还在那金正之上。

    看到两位大厨都已经表现了，厨师与帮厨们都不由将目光投向了赵子龙。很明显，这帮小兔崽子是想逼宫，借机品尝他制作的美味。

    只是在两位金姓大厨的面前，赵子龙哪里敢过多的得瑟。

    当他想起先前在白河镇学到的拉面之法后，顿时有了主意。

    他以时间来不及为由，将展示的时间放到晚上。并向场上所有人表示，今天晚上忙完之后，大家可以吃到世界上最纤细最好吃的面条。

    一听是面条，多半人的脸上都流露出了失望之色。

    只有金棠与金正看赵了龙的眼神里，充满了赞赏之意。

    在做菜之上，赵子龙与他们两个相比，处于明显的劣势。虽然他的学习能力极强，正处于快速提升状态，可是想要超越二人，依然需要时间。

    此时在这公众场合，面对那帮厨师的逼宫，赵子龙毫不犹豫地放弃自己最擅长的菜肴制作，另辟奚径，转做主食，算是一种极为圆滑的策略。

    这样一来，既避免了与二人的冲突，又保住了自己的面子，可谓是两全齐美。况且，在这个菜意纵横的时候，他转身做面条，颇有些返璞归真之意。

    赵子龙却不管众人的目光，将那位老师傅传授的方法活学活用，把古船牌中筋面和好之后，放在火后醒神，并加入盐与食用碱增味强筋。

    中午这场战役，三点才刚刚结束，五点又开始了另一场战役。

    这次的活动搞得如火如荼，使人们对通灵食材的渴求日渐增强。

    再加上长风大酒店推出的半通灵食材和通灵食材的价格不同，基本分为低中高档，适合各类消费群体，令普通老百姓也获得了消费的能力。

    其中还有一些喜新厌旧的阳州市富商，也赶到长风县来尝试美味。

    如此完备的通灵菜谱，直令长风县广纳八方来客，财源滚滚。

    赵子龙闲瑕之时，曾看过菜单，半通灵菜肴的价格由一千到三千不等，普通通灵食材的价格四千到六千不等，一级通灵食材的价格八千到三万不等。

    至于那只寒水蛤蟆，身为二级通灵食材，一道菜的价格更是达到了五万。

    经过多方品尝，那只寒水蛤蟆的肉不仅鲜嫩无比，爽滑可口，吃下去之后还可以增强体力，提升免疫，甚至还有短时间明目清火的神奇功效。

    为此，这件二级通灵食材，一道菜卖五万，价格倒也不算虚高。

    更重要的是，那只寒水蛤蟆的精华部位虽然被鱼叉取走了，可是剩下的躯体依然有上吨重，抛去不能做菜的部分，依然能够做三四十道菜。

    如此一来，仅这一件二级通灵食材便可以卖出一两百万的价格，它的肉还真可谓是贵如黄金啊。对于这道菜，那些富商堪称是趋之若鹜。

    晚上的客人更多，甚至不惜排队也要等。

    如此一来，两大酒店的厨师们工作压力就更大了。

    特别是赵子龙他们三人，遇到诸多晚上得闲，悠然过来品尝通灵食材的顾客们，只得一道接一道地制作通灵菜肴，直做到手脚发麻，通体困乏。

    直到晚上十一点多，客人们要的通灵菜肴终于做完了。

    金棠沐浴过后，清清爽爽地穿着一件白色纱衣，来到厨房妙目看向了赵子龙；金正也洗了把脸解下围裙，坐在凳子上，饶有兴趣地看向了赵子龙。

    其他厨师与帮厨等人，也都笑眯眯地看着赵子龙，目露期待之色。

    很显然，他们在等赵子龙的面条，想看看他到底要做什么样的面条。不过考虑到，赵子龙先前提到过最纤细最美味的面条，众人猜测应该是拉面。

    面条起源于中原，已有四千多年的制作食用历史。

    它是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可当主食又可当快餐的健康保健食品。由于它方便又好吃，早已传遍全世界，为人们所接受并喜爱。

    面条是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。

    例如有捞面、烩面、刀削面、阳春面、担担面、油泼面、臊子面、炸酱面、牛肉拉面、大慈阁素面、扬州炒面等，地方特色极其丰富。

    又如庆祝生日时吃的长寿面，以及国外的香浓意面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。