第五十一章 红烧肉

    “用啤酒做红烧肉吗？那能好吃吗？”戴娜从来没听说过哦这种做法脸上充满了怀疑。

    “明天早上你来尝尝就知道了。”泰格向戴娜要了瓶啤酒哼着歌离开了。

    回家的路上泰格正好遇到了买好猪肉回来的莎伦，“孩子，你看这瘦肉怎么样，符不符合你的要求？”

    泰格看着买回来的肉大多是肥的没有多少瘦肉，他懊恼地拍了一下脑门，“忘了提醒你要买五花肉了。”

    “五花肉？”

    看到莎伦一脸茫然，泰格笑着解释道：“就是在猪肋排上的肉，它的结构是一层瘦肉一层肥肉的间隔，而且这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。”

    “有肥有瘦？会好吃吗”莎伦的脸上也出现了和戴娜类似的表情，对于这样的肉做出的菜她也表示怀疑。

    “等你尝过了或许就会改变这个看法。”泰格接过了莎伦手里的肉并把啤酒和糖递了过去，“我过去把肉换掉吧，相信对方很乐意这么做。”

    “好。”

    当莎伦看到那一小包糖的时候，脸上的表情顿时一变，随即警觉地左右看了看，然后谨慎地将它揣进进怀里，看她那小心翼翼样子让人觉得揣起来的是钻石黄金。

    “早去早回”莎伦没有多说也没有多问便先一步回家了，不过脚下的步伐依然很稳并没有表现出很急迫的样子。

    之后果然不出泰格所料，那肥肉很轻松就换成了五花肉，见到对方惊喜的表情时，他就知道这肉在这里是多么不受大家的喜欢。

    送回了肉，泰格没有着急做而是先是和莎伦下地干活，在中途休息的时候，莎伦喝了口水颇为担忧地问：“泰格，那糖是从戴娜那里拿来的？”

    “是的，做红烧肉需要糖，正好她那里有我就要了点回来用。”

    莎伦先是看了眼周围确认没有人进过后，语重心长地叮嘱道：“糖比较特殊，下次千万别这么做了，不仅害了她也会害了你，明天一定记得提醒她。”

    “我会注意的，放心。”泰格虽然点点头答应了，但他心中则是琢磨着如果红烧肉受到了大家的欢迎，恐怕会需要更多的糖。

    当然关于这点他并没有深入多想，毕竟做菜只是兴趣爱好之一，现阶段最重要的是把炼金相关的事情搞定。

    在泰格的指点下莎伦完成了红烧肉的制作，看着色香味俱全的肉她咽了口口水，试探性地问了句：“真的好吃吗？”

    出锅前就尝过味道的泰格指着色泽金黄的红烧肉笑道：“你尝尝不就知道了。”

    “天呐！我的上帝，这味道真是神奇！肥而不腻，口感微甜，入口酥软即化，我从来没没吃过这么好吃的猪肉，绝对是顶级水平。”

    顶级？

    这些都还是最简单替代调料，如果你吃了最正宗的味道，不知道会不会舌头都吞下去。

    看着莎伦咽下了红烧肉仍然闭着眼在回味，泰格摇摇头忍不住想到。

    “虽然这个肉的秘方不能泄露，不过关于甜味的解释，只要不说是糖就行，你完全可以解释说是花蜜、蜂蜜、水果的汁液等等，后面我们自己可以进行这方面的尝试，避免用糖来做红烧肉。”

    莎伦点点头看了眼... -->>
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