“其实不是我没吃过茄子,只是因为这里还有一个典故我才记得。”
“哦,典故?什么典故?”
“说起来,这还是数年以前。我家祖母尚在世的时候,有一个远房亲戚来走亲,那亲戚是小门小户出身,她姓刘,论辈分,我们都要叫她刘姥姥。”
“哦。难道是你们家又嫌贫爱富,把她赶出去了?”
孝安太后想起了很古老的乔断。
“没有。那次好像送了她一些金银,以后她又来过几次。”
“那就好。想不到定北侯倒是一个厚道人。”
若是定北侯慕容拓泉下有知,知道他最大敌人的母亲,一国太后居然评价他是个厚道人,他又要做何感想?
“那是她第二次来的时候,在一次家宴上,刘姥姥吃了一盘菜,感觉味道鲜美,问是什么做的。我本家一位嫂子说是茄子做的,刘姥姥不信,又问具体的作法。我那位本家嫂子就将做法告诉了刘姥姥,那时候我也在场,因此记了下来。好像是把才下来的茄子把皮剥,只要净肉,切成碎钉,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉与香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”
幸好九月喜欢看书。
《红楼梦》一书少说也看过几十遍,没少替林妹妹流眼泪。
这一节印象也很深刻,后来有一次假期九月还模仿着书中的这种法子做这道菜,很可惜,做出来的菜味道不怎么样,不如书中描述的鲜美。
也正因有这个经历,她才把这道菜的工序记得清清楚楚。
孝安太后听了,咂舌不止:“这一道菜得多少银子?怕是少说也得百两吧?”
她这副模样,倒和书中描写的刘姥姥有些类似。
可她是一国的太后啊,怎么这副表情?
看她的表情又不像是做伪,九月又说:“那位刘姥姥听了,也是大喊:‘我的道祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!’”
孝安太后听罢,哈哈大笑:“这位刘姥姥,听你这么说,我倒想认识她一番了。”
你去找她吧,她在另一个世界的一本书里呢。
九月恨想。
“你刚刚说,她也信道祖?”
在原书中,刘姥姥说得是“我的佛祖”,可九月眼前这位是孝安太后,不是慈安太后,九月自然把佛祖改成了道祖了。
“是,她也一心向道,虽然家贫,可是每年都要捐些香火钱。”
“难得难得。真是贫寒之家出良善。她如今在哪里?”
“好像已经过世了。”九月低头。
“唉。可惜了。不,也许她一心向道,是成了天上的神仙了。”
“嗯。”
“你说她数次去你们府,她都做了些什么,你还记得吗?”
“还记得一些……”
“刘姥姥第一次进定北侯府……”
“她在桌前说:老刘老刘,食量大如牛,吃一个老母猪,不抬头……”