第一百一十六章 姜

倒时候慌慌张张扔到地上的小棍子，被滑了一下栽倒了……

    厨房在李欣的改造下，多了两个小灶可以用来炒菜。李欣便把两个小灶和那一个大灶一同烧，然后快手快脚的做好了三菜一汤，菜里面有一盘是油淋野菜，绿油油的野菜新鲜清香，所以让人一看就有食欲。

    一盘是酸白菜。用的是去年冬天存放到地窖里面的白菜，家里也有醋，是李欣自己用米做的。颜色淡淡的没有陈醋那么酸但是炒出来的菜的味道却不错，应该是纯天然的原因，不过这醋却不能久放，而且做一小瓶得费好几斤的粮食所以李欣平时用的很节省，今天也是高兴才用来炒了个菜。

    第三个菜是红烧熏肉。因为亚奶奶、李大婶和妞妞三个人都吃不了辣的，所以李欣只是在红烧的时候加了少许糖来炒，虽然味道没自己在二十一世纪做的好，但是自己实验了很多次才熏制成功的野生鹿肉比二十一世纪买的熏的激素猪肉好了不是一星半点的。李欣尝了尝比较满意，在这个什么都缺的地方做出这个味道总体还说味道还不错啦。

    汤，李欣做的是野菜鱼干汤，鱼干早已经被处理干净了，只不过这会儿煮之前还得清洗一下。加些姜和野葱小火去去腥再加水慢炖。

    这姜还是黑球找到的。前阵子，鸡窝里面一只鸡晚上回来后腿不知怎么回事便拐了，因为这只母鸡的羽毛本来就有些发红，再加上天气黑了所以李欣也没注意到，清点了一下鸡的数目没有错后便回屋了，没想到第二天等鸡群都急哄哄的跑出去找吃的了，李欣才发现鸡窝里面那只因为腿受伤而流血过多早已不能动弹的母鸡。刚把鸡拎起来便问道一股辛辣的味道，有些陌生但更多的是熟悉。李欣扒拉来鸡腿上面的小细毛发现长长的伤口上面糊了一层东西，是姜！

    李欣激动的想等这只鸡好了自己便跟着它后面看看能不能找到姜，为此一天都很精心的给那只母鸡喂了水，又喂了些吃食。到了晚上发现黑球身上也有姜的味道，便揪住黑球问了半天。

    因为黑球和李欣呆在一起久了，比一般的灵兽聪明了很多，在李欣比划了好一阵后好像听懂了，便带着李欣走了出去，在路上拐了几个弯到了一个地方，那一小片全是姜。李欣当即拔了一棵带了回去，家里从此便有了姜，只要炒菜，李欣总会加进去一两片。

    等鱼汤成了奶白色后再放进去一小把野菜，再稍微煮一下把柴火抽出来便好了。因为鱼干在晒干前本就用盐腌制过，所以一煮盐分便出来了，所以汤里面也不用加盐。虽然鱼不是新鲜的，但是野菜却能提鲜。

    饭菜收拾好后，李欣煮的粥也好了。锅里面还热了好几个饼子，李欣把桌子放到院子里面，又把饭菜摆好后才叫亚奶奶和李大叔夫妻出来吃饭，自己先领着妞妞回屋换了件衣服洗了手脸，又抱着牛奶回到房间里喂饱，安置到床上才出来和他们一起吃饭。

    自然，李欣用心做的饭菜精细了很多，味道也得到了大家的赞美，每个人都多吃了一个饼子。