第十二章 剁椒鱼头

，这些河虾的个头都很大，赵苏苏就让厨子准备一批小竹签，一根竹签上穿两只虾，一朵蘑菇，放在油里滚。新鲜的虾在油里滚上一遭立即取出，肉质紧而鲜嫩。

    今天下午的主打菜式就是这四样，麻辣鲶鱼定价是两文钱一碗，用喝粥的那种大碗装，客人点的时候就用大勺在锅里舀一勺，红艳艳的汤里两三块鱼肉在里面翻滚，撒上一点小葱上给客人。

    油虾是现炸的，一文钱一串，买十串送三串，因为油虾不顶饱，点十串二十串的大有人在。油虾炸好后，撒上一点红辣椒磨得粉放在托盘里给客人们送上去。

    香菇鱼片粥是每桌必点的，一文钱一碗。因为麻辣鲶鱼、剁椒鱼头和油虾都是重油重辣的菜，所以香菇鱼片粥里面只放了一小把盐，正好解客人们口中的辣。

    剁椒鱼头是卖得最贵也是卖得最好的一道菜。一共五十份剁椒鱼头，每份二十文钱，看起来很贵，但一份鱼头一个人是吃不完的。大多是一同打猎的七八人一起点上一份，结账的时候再把钱匀一匀，每个人其实也就只花了两三文钱。

    王二几人下山的时候剁椒鱼头正好只剩这最后一份。

    “这鱼头怎么卖啊？”看着几乎每桌都有这道菜，王二咽了咽口水问道。

    “二十文一份。”一个侍卫笑着回道。他们小主子也不知道是从哪听来的道理，说是面对客人的时候一定要摆出笑脸，只要客人不是无理取闹，都要尽量满足客人的需求。他们可是领主府的侍卫，在这北山领地谁不敬他们一头，只是小主子发话他们也不得不听。

    “这么贵！”王二咋舌，心里犹豫要不要买一份尝尝。

    前面说过，蛮荒大陆资源丰富，生活在这里的人们平时吃的住的都不用花钱，每年秋天的时候还有一次大集，能和其他领地的人们交换东西。西南领地这边靠着山，他们每天都能猎到野兔、野猪之类的，在大集上也能换不少钱。

    这些钱平日里给媳妇孩子扯块做衣服的布、买点小点心小玩意是绰绰有余的，所以几乎家家户户都有余钱。

    不过，对于轻易就要花掉二十文钱王二还是有些犹豫的。

    侍卫摆摆手说：“不贵。你们一行八个人，只要点一份鱼头就够吃了。吃完结账时大家把钱匀一匀，每人也不过才花了两三文。你说呢？”说完，侍卫补充了一句：“你们想吃可要快点决定喽，这是今天最后一份鱼头了，要是被别人抢了先你们再想吃可就得等明天了。”

    远处又有一行猎人往这边走来，王二旁边一个粗眉大眼的小伙子急了，推了王二一把，说：“就来一份这个鱼头，能花几个钱。”

    “好嘞！”侍卫应着，从蒸笼里取出那盘剁椒鱼头，放到一个刚刚空下来的桌子上，说：“你们坐这吧，也是你们来得巧，要是来得再早点或者再晚点，说不定就得端着盘子站着吃了。”

    王二一行人坐下，拿起筷子迫不及待的伸向了那盘剁椒鱼头。

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    现在还是调料太少，只能做简易版的剁椒鱼头了~这样是不是有点不厚道，那些学了手艺在家里等的妇人们会不会气死……

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