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不过看着院子里的黄豆,苏青来了劲,以后他可以做豆腐,发豆芽吃。不过还得让木匠师傅帮忙做一些模具才行。
来这里这么久,好像还真没看到这两种吃的,不过豆腐是怎么做的呢?低头思考,可以用石膏还可以用卤水。
对了妈妈以前用的是从别人那里讨来的醋水(就是做豆腐的时候,把流出来的水,留一些放在坛子里发酵,等下次做豆腐的时候就可以用了,那水是酸的,我们这边叫陈醋水)。
不过用醋水做出了的豆腐比用其他东西做的豆腐要小块一点,但是胜在安全。不过现在可没人会做豆腐,当然没有陈醋水,石膏吃多了会有结石,卤水又有毒,而且他也不知道两样东西分量是多少。
他小时候只是帮他妈妈烧火来着,而且一般都是用的陈醋水。
越想越头晕,想到妈妈又一阵难受,拍拍脸,把早饭弄好,煎了三个荷包蛋,炒了一点酸豆角,喊了一声七哥吃饭。
段七洗了洗手,坐在苏青对面,看见自己面前的两个荷包蛋,嘴角微微扬起,被人重视的感觉很不错。
“七哥,等黄豆打出来,我做豆腐给你吃。”
“好。”一向的简短。
见段七没好奇,苏青有点急“七哥,你怎么不问我豆腐什么?”
段七放下手里的碗,从善如流的问“豆腐是什么。”
好吧,苏青能说你这样也太敷衍了吗,“呃,豆腐就是黄豆做的,白白的,嫩嫩的,可好吃了。还可以喝豆浆,吃豆腐脑,做豆腐干。”苏青一边往嘴巴里塞东西,一边说着话,兴奋的时候还差点把饭给喷了出来。
回过神的苏青尴尬的抱着碗,站了起来到门口去吃了,刚刚太丢人了。
段七摇了摇头,以前一直奉行的食不言寝不语,在苏青这里根本行不通。不过自己好像一点也不反感,看样子自己也要入乡随俗才行。
吃过饭,也没什么别的事可做,苏青把上次买的棉布拿出来,想着再缝几条内裤,这种贴身的东西,应该多备几条才行,还有要不要也给七哥准备两条。
不过他还是有点犹豫,毕竟这也算是比较私密的东西,不过转过来一想,这么热的天还穿两条长裤,实在不是一件明智的事情。嗯就给他做两条吧,看在同处一个屋檐下的情分上。至于穿不穿就不是苏青的事情了。
苏青会补衣服,小的时候是妈妈帮他补,长大了是他自己补,所以针脚还挺细密。比着自己的尺寸放大了两个码子剪好,然后一针一线的把它们缝好,摊开看了看,感觉不错,就像现代的四角裤。
又接着给自己也缝了两条,加上以前的两条,应该够用了。
把四条内裤放在一起比了比,苏青脸又可耻的红了,他这是在干嘛,赶紧把段七的两条丢在一边,等下再给他。
段七吃过饭就背着锄头出门了,苏青知道他是去田里看禾苗了。说起来段七和其他村民一样,都对田里的晚稻产生了浓厚的兴趣。
天还是很热,就算穿的再少,也会出汗,这时方阿姆带着思儿拿着针线活来,见苏青坐在门口缝东西,倒是惊奇了一把,要知道上次给段七的衣服还是方阿姆给缝的。
“哎呦,苏哥儿,看不出来,你也开始学针线了啊。”话里满满都是揶揄。
苏青没在意,赶紧给两人搬了板凳出来,思儿很懂事赶紧帮忙,苏青摸了摸思儿的脑袋,把点心拿出来给他吃。
思儿看了方阿姆一眼,见对方点了点头,才说了声谢谢,拿了一块先掰了一点塞进方阿姆的嘴里,自己才开始吃了起来。
方阿姆高兴的笑开了,摸摸思儿的脑袋,母子情深的样子,让苏青羡慕极了,“石头他们呢。”
“他爹说要教他赶牛车,都一起去镇上了。”
苏青:(⊙o⊙)?怎么回事,石头好像才十岁,就跟着去干活了,不过他也知道现在跟上辈子不同,也就不在问这个问题。
“对了,方阿姆这里有教书先生吗。”
“咱村里没有,听说十几年前,村头的大户曾经请了一个教书先生,不过没两年他们一家都走了,那教书先生也跟着一起被带走了。”
然后瞪大眼睛问,“怎么,苏哥儿你想读书吗?我可是听说了,读书可是非常耗银子的事,你上次卖茶叶虽然挣了一点,不过还是省着点花才是,你家大人都不在身边,也没个人提醒你一下,明年四月你可就成年了,娶汉子虽然不需要哥儿花很多钱,但是身边多攒点钱,才是正理。”
苏青听了娶亲什么的,脸就开始发红,娶汉子这事吧,他还真不好说,他现在除了认识一个段七,村里虽然汉子很多,但苏青都没有与他们结亲的想法。
“那个方阿姆,要是十六岁还没有娶的话,那个,官府·真的会·”苏青支支吾吾的话也说不清。
可是方阿姆却听懂了,还点了点头,“哥儿十六岁一定得娶,不过不规定娶几个,但是过了十八岁要是还没有娶到三个的话,官府肯定会强制给分配的。”
“苏哥儿,你跟段七到底是什么关系啊?”方阿姆八卦的靠近苏青小声的问。
看了一眼正在吃东西的思儿,苏青赶紧底下头,露出红红的耳朵和脖子。
“哎呦,这有什么好害羞的,你的爹姆都不在,我也就当一回你的长辈,这事呀,得赶紧确认才行,要不然出了什么误会就不好了。”
苏青:“?”
看着苏青这个样子,就知道是不知道的。“这都是祖上的规矩,因为哥儿少,所以只能哥儿娶汉子。哥儿得私下里得提前问问那个汉子的心意,如果汉子愿意与你结亲。才可以找媒人说和。要不然汉子那么多,看到喜欢的哥儿就去提亲,那不得乱套了。”
“哦,原来是这样啊。那要是人家汉子不同意呢,那不是很尴尬。”
看傻瓜一样的眼神看着苏青“怎么会有人不同意,除非那个哥儿实在是太差劲,或者那汉子心里已经有人了,不然不会不同意,毕竟汉子可比哥儿多太多,傻子才会不同意呢。”
“说的也是。”
苏青决定等段七回来就问一下,愿不愿意做自己的汉子,不过又想到自己的身体,又开始担心,万一人家嫌弃怎么办,苏青又开始纠结,不知道该如何是好。
方阿姆见苏青突然开始沉默,就以为他不好意思,就开导他,“你这么能干,又这么好看,哪有汉子那么傻的会拒绝,放心好了,只要你开口,人家保管会同意。”
苏青听了这话,勉强笑了笑,吐了一口气,不管了先问问再说,车道山前必有路,大不了以后一个人过。然后又想起了第一次见面的情形,七哥身材超好的。