第四十四章 连环爆破！辣味的俘虏！

  “这样反而会适得其反！”王辉表情有些说不出来的嘲讽和夸张，他站起来挥着手：“这只是门外汉的想法罢了，辣椒和油腻结合在一起，不仅不会让病人感到有胃口，反而会在辣椒的强烈刺激下，更加反胃！”

    这些都是教科书上的标准知识，王辉相信，这就是真理，是绝对正确的！

    “是的。”面对王辉的质疑，陈骁并没有慌张，似乎是早有准备，面色如常的继续道：“这一点，我再一开始也请教过了做菜的师傅，他也是同样说的。”

    “但是，料理的魅力，就是在于不断的发现和遇见那些自己未知的东西。”陈骁转过头，对着王辉笑道：“而只知道唯一一个“正确”答案的人，是永远找不到更“了不起的东西”的，你说呢？”

    “哼！那你倒是反驳我啊？！”王辉的脸色有些铁青，刚刚他也看到了陈骁做饭的厨艺了，无论是火候的把握，还是刀工和配菜手法，都无法与浸淫厨艺多年的自己相比，他有什么资格，在自己面前大放厥词！

    “我不用反驳你。”陈骁摇了摇头，端着最后剩下的一盘鸡翅，放在了那个本来厌食的白领女子面前，“这盘鸡翅和这位女士，就是最好的证明，不是吗？”

    “是的。”白领女子抽出来一条香巾，擦了擦额头上渗出的汗，表情有些奇怪道：“我可以证明，这道菜我吃起来不仅一点也不感觉到恶心，反而在那种辣味面前……越陷越深，出了这么多的汗，就连我的病，都感觉好了呢！”

    “这……只不过是巧合罢了！”王辉面色涨红，心中也埋怨起来，这个女子是不是故意刁难他，否则为什么自己的炒饭一口没动。

    “到底怎么做到的？你就别卖关子啦！”众人心急的催促道。

    “在请教完做菜师傅后，虽然被他否定，但我想总会有一种办法的！”陈骁也不再吊大家胃口，直接说道：“当时我在厨房中找到的就是这种口感略有些甜鸡心椒和朝天椒，于是我试着将鸡心椒放在可乐的酱汁中，一起下锅与鸡翅煎炒，而略辣一些的朝天椒则碾成了水，浇在腌制的鸡翅之中。”

    “今天为了增加口感的渐变性，则是略有升级，在最外层同酱汁一起的是鸡心椒，朝天椒的辣椒水则被我刷在腌制好的鸡翅表面，而真正用来腌制鸡翅的辣椒水，则是这种圆形颗粒的小辣椒。”

    “那是Tepin（鸟辣椒），原产地是美洲。”费臣微笑的替他解释了一声。

    “谢谢学长。”陈骁致以感谢的目光，随后继续道：“正是这种有层次的辣感，才不会让病人一下子受到过辣的冲击，从而产生反胃的感觉……”

    “我明白了！”白领女子贪婪的又吃了一块鸡翅后，舔着微微红肿的双唇兴奋道：“这就像连环爆破的炸弹一样，虽然一开始大脑难以察觉到这股辣味，却从舌蕾传递给了身体，让他们不得不不服从本能的欲望，再吃下第二口，随着一口口的深入……”

    “那辣味，就像连环爆破的炸弹，越来越猛烈，可是自己却已经深陷其中，不可自拔！”旁边的食客男发出了一声满足的感叹。

    “怎么可能！你们……”王辉的脸色已经彻底涨红成了猪肝色！

    “没有什么不可能，这就是辣味的陷阱，而我们都是他的俘虏呀！”所有人望向陈骁的眼神全部变了。

    这是今天到目前为止，最令人惊艳的一道菜！