今也不知道哪根筋搭错了。但想想也是,如今的秦艳讲做菜头头是道,万一某天真的两人结为夫妻,连一个饭都做不好,不被她嫌弃才怪。
“我脑子里怎么有这样的想法?不会是爱情泛滥了吧。见到哪个人都觉得有好感?”对于自己说的话,自己有点怀疑的他,竟然自言自语起来,像是打一个人的寂寞似的。
不管他多么的唠叨,看到眼前弄好的菜,总不可能半途而废吧。即使再怎么不会做饭,看着手机上搜索的信息,跟着学也能略知一二吧!
开了电磁炉,当锅还没热,放了一些油,随着温度升高,油出阵阵响声。
“咂——”
带油热了之后,把肉放进了锅里,炒着。
顿时锅里传出一股刺鼻味道,因为这肉没有用调料腌一下,所以下了锅以后,一股腥味。
这调料不够,所以这肉,还有呛人的猪骚味。
这味道特难闻,呛得他直打喷嚏“妈呀!这猪肉怎么也这么骚,记得小时候邻居养的猪,吃起来是一股肉香味,这炒着还能吃不”。
菜都还没做好,这嫌弃的声音却扎堆了。还把小时候吃过家饭的事情搬了出来。反正觉得小时候,别人家里的啥东西都香,自个儿家里的再怎么好吃,都不想吃。这就是一种“吃里扒外”的心里呀!
这电磁炉开的是爆炒的档位,一不小心,这肉就有可能沾锅,锅底一层黑黑的皮质类的物质,估计是蛋白质吧。在大火的烹调的情况下,烧焦了。
“我滴个天。这锅底也太黑了吧。还没放酱油呢?这能吃不,算了。炒好后,洗下锅算了”初次做饭,这度就显得有些不熟练,这沾的东西就越来越多了。看到这锅底的一片黑色,不禁的感叹了一番。
把肉炒了之后,先装进了盘子,鼻子嗅了下:“味道比刚才好多了。没有了骚味!”。
然后把锅洗了下,准备和香菇放一起炒一下,差不多就好了。
还是按照刚才的步骤,带锅里的水干了后,放入油。不过呢,现在放的是配料,大蒜、姜等。
这些配料用油炒了之后,出一阵香味,这食欲顿时泛起。刺激到了他的味觉,这口水直往肚子里面吞。
“红花还需绿叶配,看来这跟炒菜也差不多的原理,主菜和配料搭配好,才能显得好看、有滋味呀!”。
在锅里翻炒了一遍,一道香菇炒肉片,勉强的出锅了。尽管不能和别家的菜比较,至少看上去有那么一点食欲,主要还是他此刻太饿了,味道饭菜都是香的。
看到豆腐不好做,于是炒了那么一个菜,另一个也就懒得管它了,炒好一个菜先讲究着吃。
盛了一碗饭,先尝了一下菜,一种难以形容的表情上演了“好咸呀!刚才差点忘记尝试了。算了,现在都饿了,先讲究吃吧,大不了多喝点开水算了”。
一个人的生活就是这样,将就着过,酸甜苦辣咸也好,慢慢的品尝,慢慢的熬吧!