庄毕把该交接的工作都和秦艳聊了一遍,看到这样的场面,秦艳有点舍不得庄毕回去,但通过两个月对庄毕的了解,深知道他的个性,认为有些东西还是勉强不来,随缘就好。
庄毕花了花了一个晚上的时间,整理了一些厨艺心得,将这段时间厨艺参赛的人员,自认为还行的,依依向秦艳推荐了一番。
庄毕借用了系统的能量,把脑海中的厨艺画面整理成了文字,输送到了电脑文档里面。
整理好之后,全部打印了出来,装成了一本。
餐馆的这边的事情,都交接清楚了,然后忙着内衣店招人的事情。
庄毕通过身边人的介绍,招到了即将实习的两位女大学生。开出的条件很优越:提供住宿,吃饭的话,可以自己做,也可以到秦艳餐馆就餐。工资比市场价高一点,而且还有年分红。
庄毕根据在秦艳餐馆学到的一些管理知识,很快的用到了内心店铺。首先给招来的两位营业员制定了目标,分为日销售目标,周销售等等,反正细分的很详细,而且亲自上阵,教会了两位员工一些销售技巧。
当店内的两位员工培训完之后,跟她们签订了协议。
然后,准备开业了。
店铺稳定下来之后,庄毕贴出转让消息:本店转让,有意者联系本人,附加了电话号码。
隔壁胖子夫妻看到庄毕贴出了转让消息,为之一惊,说:“小庄,你这是演的哪一出戏呢?刚把店铺装修好,就要转让,令人匪夷所思呀!”。
“我还有别的事情要做,没有这么多经历去经营店铺”庄毕笑着解释道。
“还有别的事情,准备到哪里发财了?”胖子问道。
“想做点别的,所以急需转让出去”庄毕没有具体说什么。
当招租的广告贴出去以后,周边店铺议论纷纷,觉得庄毕心思猜不透,刚装修好就转让,这不是浪费资源吗?
特别是厨师长小胡,听到庄毕要转让内衣店,脸上有一种说不出来的喜悦。不仅打听到庄毕辞去了餐馆的工作,而且现在还转让内衣店,难道真的出了什么意外。
厨师长对着一名贴心的兄弟说:“你帮我仔细跟踪一下庄毕,到底在耍什么花招。怎么突然辞去餐馆的工作,还转让了店铺。你打个电话问问,是不是真的转让。”
小胡的兄弟拨了庄毕门口贴的转让联系方式,问:“你好!请问你的店铺转让吗?”。
“对的,已经转让出去了”庄毕即刻回答道。
然后一下挂了电话,小胡说:“这么快就转让出去了,不会忽悠人吧”。
“到时候我跟踪一下他,就知道情况了。”属下说道。
“好的。这个事情就麻烦你了。”小胡说道。
……
庄毕看到许多人打来了电话,确定这个消息一经传遍出去了,而且再说叮嘱营业员,说:“转让的消息已经贴出去了,以后有人来接手这个店……”。
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