第四十七章 范厨神

    “佑生来了啊！”刘国强从楼上走下来说道。

    “伯父……”

    “还叫伯父？”他面色严肃道。

    “哦，爸，爸！”范佑生机智道。

    “俗话说半个女婿半个儿，有佑生这么个能人当半个儿子，我也算是放心了。”

    “爸，你这么快就被收买了啊！”刘文略显不高兴地说道。

    “哪儿能啊，俗话说泼出去的女儿嫁出去的水，这女儿总要出嫁的，嫁给她自己喜欢的人当然好啊……好像哪里说错了！”

    其他人不由得笑了啊起来，范佑生站出来打了个圆场说道：“爸，您很有幽默细胞！中午让我来做道菜吧！”

    “佑生还会做菜啊！”

    “会，当然会，可好吃了！”刘文在一旁说道。

    “囡囡啊，你自己也早被收买了对不对。”李玉梅揶揄道。“这次你姑听说你找对象了，特意带着大舅，你二姨来弄顿好的家宴，怎么，你二姨的手艺也看不上了？”

    “二姨的手艺是挺好，不过阿生的也不差！”

    “佑生啊，那我倒是很期待你的厨艺了，要知道囡囡她嘴很刁的！”

    “伯母放心，我一定全力施为，味道没得说，您就瞧好吧。”范佑生保证道。

    “她二姨，出来歇歇吧！都忙活一上午了。”

    一个眉眼很像刘文母亲的中年妇女系着围裙从厨房里探出了头说道：“怎么了？这不是打击我做菜的积极性嘛？”

    “她二姨，你先歇歇，佑生说他来露一手，想必有这个自信，做的也不会差，跟我们聊聊天歇会儿吧！”

    “行啊，刘文的小男友想露一手还不简单，我这就给厨房腾出来，小范啊，需要人帮忙打下手不？”

    “不用，您就先歇会儿吧！”

    “那行，小范啊，菜我都洗好了，需要别的什么你再说，保证一切到位！”

    “我就先忙了！”

    说罢范佑生接过了二姨的围裙，开始看起食材来，鸡鸭鱼肉青菜萝卜豆腐一应俱全，厨房很大，摆了不少东西。

    选定了食材，他开始做第一道菜，鱼头豆腐汤，他将一条小黑鱼切片腌制了一段时间后，把剃掉鱼肉的鱼头和鱼骨过油直到表面泛起了淡黄色的色泽，就倒上水，水煮沸后，眼前乳白色的汤头煞是好看，捞起骨头渣子后，他特意盛了一碗高汤放在旁边，接着下起了豆腐，豆腐在汤里来回翻滚了一会儿，略微放了点调料后便起了锅。接下来一道便是是家常的水煮鱼片，在爆炒了混合后的佐料，佐料里面辣酱，花椒，生姜蒜不一而足，再混合进鱼汤，接着下鱼片，接着是收汁，将另一个碗里的食材，有白菜之类的，还有红通通的辣椒，放在了鱼片汤上面，再热上一小碗滚油，倒在了辣椒上面，这时候这道菜释放了它的魅力，火红灼热。接下来一道菜，是他灵光一闪自己想的，打了五个蛋，只用到了蛋清，蛋清被他疯狂的搅动，直到蛋清上满是泡沫，但他还在不断搅动，直到泡沫都快溢出了碗的时候，他用少量的水混合着啤酒煮着一锅小话梅，煮沸之后，再将泡沫般的蛋液快速倒在了锅中，却见锅里白花花的一片，宛如积雪一般，像艺术多过像菜肴。这个时候范佑生的厨艺也到达了巅峰，这道菜就叫做雪中寻梅。

    接着做酱爆鸡丁，香辣虾之类的，也是顺手不已。

    当所有的菜肴上桌后，所有人都对中间那一碗白花花的泡沫充满了好奇，确定这不是肥皂水？

    范佑生神秘的说道：“尝尝吧，中间这道菜可是我秘制的！”

    于是众人纷纷伸出了筷子，这泡沫竟然是固体，切下一块来，宛如蛋糕般，但又不是蛋糕，味道酸酸甜甜的，还有一股特殊的清香在舌尖上爆发，让人忍不住食欲大开，大有一种越吃越想吃的感觉。

    只有范佑生知道在里面的中心才有彩蛋，众人开始还是细细品味，到了后来也都顾不上形象抢起了其他的菜肴，他心中有种满足感，一个厨子大概最渴望的就是看到别人喜欢自己做的菜，因为自己的菜而使劲吃的样子。

    终于有人看到了中心的话梅，宛如看到了一片新的天地，范佑生在一边说道：“这道菜就叫做雪中寻梅！”

    “哈哈哈，好！好一道雪中寻梅！这道菜不简单啊！”刘国强突然拍起手来高兴地说道。

    即便其他的菜都是家常菜，也因为这道雪中寻梅突然提升了逼格，不光是味道，还有吃过后的感受。没过多久，一众人酒足饭饱，还在细细韵着味，大家都在猜测那道雪中寻梅是用什么做的。

    “厉害了我的范兄弟，这味道真是让人回味无穷啊！”刘文的哥哥发表着自己的感言。
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