第六十二章 教教你啥叫烹饪（4）

nbsp;   “这灶台边儿怎么会有火种？”

    一看到这保存完好的火种，丫丫就难以置信地睁大了眼睛：“铁头，你是怎么知道的？”

    “这个灶台一看就是那些帮厨的厨师、杂役们为自己做饭充饥解馋准备的！”

    李俊峰自得的微微一笑道：“他们的正事儿，是为别驾大人和夫人这些贵人准备茶点、糕点、时令小菜这些零食。这些东西，都是贵人们临时起意就随时要吃的！”

    说到这里，李俊峰一边用火种在灶台里熟练的生起火来，一边对丫丫说道：“丫丫，你别一个劲儿地站在那儿听啊，拿个吹火筒来，帮我生火！生好了火，晚上慢慢的跟你说！”

    “好嘞！”

    听得入神了，丫丫一直就站在边上没帮忙。

    听见李俊峰的话了，小丫头才意识到了自己的失误，忙不好意思地朝李俊峰吐了吐舌头。

    紧接着，就取来了吹火筒。手脚麻利地帮着李俊峰生起了火。

    因为事先就找到了火种，土灶台又经常使用，灶台的容积更是很小，生火的就变得很容易。

    很快，土灶台里就生起了旺旺的火焰。

    “丫丫姐，来，往砂锅里加水！”

    火一生旺，李俊峰就认真的对丫丫说道：“抓紧把水烧开！”

    丫丫答应一声，急忙就端来了准备好的清水，和李俊峰一起倒进砂锅。

    “在，把准备好的菠菜放到里头，慢慢的煮！”

    把水倒进了锅里，李俊峰就吩咐丫丫，把准备好的菠菜倒进里头，耐心的煮了起来。

    趁着烧水的功夫，丫丫又好奇地接着问起了李俊峰：“铁头，你接着告诉我，你是怎么知道这土灶台藏着现成的火种的？”

    “刚才我说到哪儿了？”

    李俊峰问道。

    “刚才你说到，小伙房的厨师仆役们是专门为别驾大人和夫人这些贵人们准备茶点、糕点、点心和时令小菜这些东西的。”

    丫丫急切的说道：“这些东西，都是贵人们临时起意，就会随时要吃的！”

    “既然是贵人们临时起意，随时都会吃。那这些厨师仆役们就要随时准备着为贵人们做饭。”

    李俊峰一边看着锅里的动静，一边耐心的解释道：“既然这样，这些厨师仆役们想吃口热饭都难。就更别提给自己煮东西解馋了。

    要想忙里偷闲，抽点空给自己整点热饭吃，就一定会想办法留下火种，好随时就能很快生起火来！”

    “还真是这样，这些人想给自己做饭，就得想办法留下火种，偷偷的准备好干柴！”

    听了李俊峰的话，丫丫仔细一想，马上就恍然大悟道：“铁头你真聪明，一下子就能想到这些！”

    “好啦，就别再吹我的牛皮了！”

    李俊峰暗自得意的一笑，就认真的对丫丫说道：“看看，水都快开了。该放盐了！”

    说着话，李俊峰就从盐罐子里取出了一调羹上好的精盐，很是熟练地撒进了锅里。

    “菜还没煮熟，就往锅里放盐，这是哪家的道理！”

    刚把盐撒进了锅里，小伙房的门外马上就传来了一声嘲笑！

    李俊峰生气地抬头一看，就看见一个肚大腰圆，身材五短的中年汉子，正一脸挑衅的看着自己！