357 以质取胜

陆离重新转来了视线，然后轻轻收了收下颌，“我过来这里，是专程品尝葡萄酒的，那么，什么时候可以开始？”

    如此态度，和当初陆离去黑墨印刷厂的时候是一样的，没有客套、没有寒暄、没有社交，直奔主题。

    不同于文弱书生的外表，文森特的骨子里还是德州人，直来直往的德州人。

    “现在？”陆离故意扬起了尾音，表示了怀疑的态度，嘴角的笑容却带着调侃，低头看了看刚刚打开的那瓶葡萄酒，现在只剩下了不到三分之一，刚才那一群人，确实能喝。发酵还不到两周的新酒，居然也喝了如此之多。

    随后，陆离就倒了两杯酒，东尼又跃跃欲试地看向了陆离，眼神将意思都表达得再清楚不过了，不过，陆离却摇了摇头，“今天一整天的工作，这才刚刚开始呢。”难不成，每一位客人过来品尝，他们自己也都要喝一杯？那用来试饮的葡萄酒，估计会不够的。

    东尼郁闷地叹了一口气，耷拉下肩膀，却也没有再继续多说什么，只是一脸怨念地看着陆离。

    “德怀恩。”陆离端起了一杯酒，递给了德怀恩，而文森特早已经主动端起了酒杯，却没有着急着开始品尝，而是低头先嗅了嗅香气。

    德怀恩却没有这样做，他拍了拍旁边的奶酪，期待满满地问道，“可以用一些奶酪来搭配吗？”

    奶酪永远是葡萄酒的最好搭档。刚才马克等人之所以没有使用，那是因为对于品酒来说，他们需要品尝葡萄酒的原汁原味，细细地感觉酒液里的每一个细节，如果搭配了奶酪，风味就会发生微妙的变化，这是有所影响的。

    换而言之，马克等人比较专业，他们需要的是鉴定；而德怀恩则比较生活，他需要的是美味。

    “当然可以。”陆离正准备服务，杰西卡就摆了摆手，示意她可以搞定，然后就开始忙碌了起来。

    回过头，陆离就看到，文森特已经开始品尝第一口葡萄酒了，他显然没有马克那么专业，自然也就没有那么麻烦。

    比起刚才马克等人，紧张感稍稍有所缓解，但依旧还是让人有些期待。毕竟，得到了好评之后，期待值不由就开始上升了。

    文森特发出了低低的沉吟声，“嗯……哼……有趣。”文森特轻轻点了点头，“这酒太年轻了。单宁太冲，几乎掩盖了里面的味道，但出人意料的是，它很好入口。层次感很丰富。嗯，这真的是太难得了。”

    “所以？”陆离露出了期待的神情。

    “我不喜欢。”文森特的结论让陆离愣了愣，紧接着，旁边也传来了德怀恩的声音，“我也不喜欢。”

    这下，大家都面面相觑了，经历了刚才马克等人的赞誉之后，突如其来的差评，着实让人有些措手不及。

    惊喜和幸福真的太过汹涌，以至于他们都忘记了一件事：葡萄酒和其他任何一件事物一样，每个人都有自己的喜好和偏爱，世界上那么多不同种类的葡萄酒，即使是勃艮第的黑皮诺，也不是人见人爱的。

    德怀恩刺起了一块奶酪，搭配起来，再喝了一口，整张脸都皱了起来，那夸张的表情甚至有些滑稽，让人忍俊不禁，“好一点，但……我还是不喜欢。”

    文森特点点头表示了附和，“这瓶酒，太年轻了。至少要发酵个几年，才可以入口，风味也才可以出来。也许，五年以后，我会喜欢，但现在，不，我一点都不喜欢。”

    说完之后，文森特这才注意到周围大家松一口气的表情，他也意识到了自己刚才那番话的歧义，抿了抿嘴角，“这是一瓶出色的葡萄酒，毋庸置疑。只是，现在不是正确的时候。”

    正确的葡萄酒，只有在正确的时间品尝，才能达到完美。赏味期限，就是这个意思。

    “呼，这真是让我松了一口气。”陆离重新露出了笑容，他确实是有些心急了，总想着一鼓作气就达到目标，横扫千军地达到目标。

    但现在他终于想起来了，这里是德州，对于葡萄酒不太感冒的德州。所以，今天的展会，还有接下来几天，他们还会遇到更多挑战。像马克等人那样的专业人士，绝对是凤毛麟角，甚至有可能一整天的展会，也只有他们这几个人了。

    长长吐出一口气，陆离摆正了心态，整个人也就放松了下来，“德怀恩，你如果不喜欢的话，就不要继续喝了。这样勉强自己，没有必要。”

    德怀恩却是摆了摆手，又扔了一块奶酪到嘴巴里，再次喝了一口，“我觉得，搭配奶酪之后，还是不错的。不知道为什么，停不下来。”

    陆离摊开了双手，“我会把这句话当做称赞的。”