184:酒楼开业

的话音自库房里传了出来，“进来。”

    得到薛才万的允许，齐天水这才带着蔡六走进库房。

    蔡六小心翼翼跟在齐天水的身后，齐天水领着他到了薛才万的面前。

    薛才万停下检查库房，收回视线，挑了一眼齐天水：“齐师傅，有何事？”

    齐天水斟酌道：“掌柜的，不是我找您有事，是我这位兄弟他找您有事。”

    蔡六这才从齐天水身后走出来，半抬着头，含笑看着薛才万：“薛掌柜晚上好。”

    “是你，蔡六。”这蔡六的名声，可算坏透了，连薛才万这样的大人物都能将他记住：“说吧，你找我有何事？”

    蔡六脸上的表情有些尴尬：“薛掌柜，我手上有些红烧狮子头跟卤肉，想卖给您。”

    薛才万好整以暇的将他看着，眸子里含着一丝嘲讽的笑容：“你觉得，我们迎客楼是收垃圾的地方吗？”

    垃圾？这薛掌柜的嘴巴可真毒。

    齐天水看着蔡六脸色忽青忽红，急忙道：“掌柜的，蔡六哥手上那批红烧狮子头跟卤肉味道真的不错，您不妨先看看货色，若是不好，你不要便是。”

    这薛才万一向看重人才，齐天水一手好厨艺，在他面前，倒是能说上几句话。

    齐天都这么说了，他看蔡六的眼神柔和了几分：“看在齐师傅的面子上，蔡六，你先去将你的货扛到迎客楼后厨来，我检查完库房，稍后来看看。”

    “多谢薛掌柜。”蔡六面上一喜，这便去拿货了。

    迎客楼后门外，赵麻子等了许久，不见蔡六的人影，有些心急如焚。

    难道这一招行不通。

    正当他暗暗猜测之时，蔡六迈着疾步走来了，他急忙从车头跳了下去，迎上去问蔡六：“蔡六哥，事情办得如何了？”

    蔡六简要将刚才发生的事，与赵麻子说了一遍：“幸好有驴蛋帮忙，否则，我早被迎客楼的安保给撵出来了。”

    “谢天谢地，谢天谢地。”赵麻子拍拍胸脯，“那驴蛋兄弟可真本事，连薛掌柜都给他面子。”

    “那是。”蔡六一脸骄傲，然后催促赵麻子，“别磨蹭了，咱们俩赶紧将这些红烧狮子头跟卤肉搬去迎客楼的后厨给薛掌柜过目。”

    一番商量后，两人卸车，旋即一人扛起一只箩筐，往迎客楼后厨去了。

    将红烧狮子头跟卤肉扛到后厨里，两人小等了片刻，便见薛才万施施然走来了。

    “嘿嘿，见过薛大掌柜。”

    等薛才万走近了，赵蔡二人低头哈腰的笑着与薛才万打招呼，平日里，如此很行霸道的两人，此刻到了薛才万的面前，倒是规规矩矩的。

    薛才万略点了下头，表示应答，目光一转，落在两人面前的箩筐上：“蔡六，你不是想让我看货吗，还不将箩筐打开。”

    “好咧。”

    蔡六与赵麻子同时动手，揭掉箩筐上面的盖子。

    盖子被揭开，一股卤肉跟红烧狮子头的香味飘了出来。

    薛才万吸了吸鼻子，不动声色的将蔡六跟赵麻子看着。

    蔡六将箩筐挪上前一些，让薛才万看得清楚：“薛掌柜，这一筐是红烧狮子头，八十斤，这一筐是卤肉，七十斤。”

    “可以尝尝味道吗？”薛才万挑了蔡六一眼。

    “当然可以。”蔡六急忙点头，先递给薛才万一只红烧狮子头，然后才撕了一块卤肉递上去。

    薛才万品尝过后，眸子眯了眯。

    “蔡六，赵麻子，这些红烧狮子头与卤肉，你们打算如何卖？”

    蔡六自然不想亏本，一咬牙，便回答：“便宜卖给薛掌柜您，红烧狮子头一百五十文一斤，卤猪蹄，卤猪耳，卤猪尾巴，卤猪舌头八十文一斤，卤肉六十文一斤。”

    以这个价格卖出去，不会亏本，还能赚一些。

    可惜，他蔡六精明，薛才万比他更精明。

    薛才万笑了笑，伸手进装红烧狮子头的箩筐里，用手轻轻一翻搅，那些被日头烤得有些干焦，卖相大减的红烧狮子头暴露出来。

    “蔡六，赵麻子，你们自己看看这货色。”

    蔡六，赵麻子尴尬得脸红，可是，这还没完，薛才万又将手伸进装着卤肉的箩筐里，同样轻轻一翻搅，一些卖相不佳的卤肉暴露了出来。

    薛才万收回手，取了帕子擦拭手上的油污，然后挑眉看着赵蔡二人，语气平淡说着：“这红烧狮子头与卤肉的味道虽然不错，但是卖相不佳，蔡六，你说的那个价，我给不了。”

    蔡六脸都绿了，痛心疾首的吸了一口气，问薛才万：“薛掌柜，你觉得什么样的价格合适？”

    薛才万不想耽搁时间，直接开门见山回答：“红烧狮子头一百文一斤，卤猪蹄，卤猪尾，卤猪耳，卤猪舌一斤六十文，卤肉一斤五十文，你若是觉得合算，这些货，我都要了，你若是觉得不合算，那便算了。”

    这干脆利落的说话口吻，真是半分讨价还价的余地都不留给赵蔡二人。

    “蔡六哥，卖了吧。”薛才万肯要这些货，赵麻子谢天谢地，生怕蔡六犯糊涂不卖，赶紧用手肘拐了拐蔡六的胳膊，“能卖一点钱算一点，总比卖不出去强。”

    蔡六是精明人，知道没有跟薛才万讨价还价的余地，再是不愿意，也只得咬牙点了头。

    “成交。”

    “来人，过秤。”

    薛才万招了招手，两名打杂的伙计走来，扛着箩筐去过秤，少顷片刻，其中一名伙计回来禀报薛才万：“掌柜的，除去箩筐，红烧狮子头八十斤，卤肉四十斤，另外的卤猪耳，卤猪舌，卤猪蹄，卤猪尾一共是三十斤。”

    薛才万取了自己腰上的玉佩，递给那伙计，吩咐道：“红烧狮子头一百文一斤，卤肉五十文一斤，卤猪舌，卤猪蹄这些六十文一斤，你带蔡六跟赵麻子去账房算账。”

    那伙计答应一声，拿着薛才万的玉佩，领着赵麻子与蔡六往账房去了。

    一刻钟后，蔡六揣着十一两八钱银子从迎客楼的账房里出来。

    虽说今儿被薛才万那黑心肝的狠狠砍了价，但是赵蔡二人依旧没有亏本，如此轻轻松松便赚取了这么多银子，可比杀猪卖肉强多了。

    蔡六尝到了甜头，揣着银子大步走时，心里正在琢磨事情。

    这卤肉与红烧狮子头的生意必须得做下去，就算与凤九爷对着干也要做下去。

    他走得飞快，步履带风，不知不觉将赵麻子甩在身后老远。

    赵麻子以为，他这是要卷银子跑，急忙追了上去。

    “蔡六哥，你拿银子走这么快做什么，你别忘了，还有我的四成分利呢。”

    “少不了你的四成分利。”蔡六停下脚步，取出银子，给了赵麻子那四成分利，“你咋呼什么，我刚才不过是在想事情，不知不觉走得快了些。”

    赵麻子对他的话，压根不信。

    这蔡六贼精得很，所说的话，十句能有五句是真的。

    “今儿的卤肉与红烧狮子头已经卖出去了，蔡六哥，你还琢磨什么事情？”

    “老赵，你就跟娘们似的，头发长见识短。”蔡六没好气的白了他一眼：“今儿的货卖出去了就完事了，明儿的生意，咱们不做了？”

    赵麻子道：“蔡六哥，你莫不是还打算卖卤肉跟红烧狮子头。”

    蔡六指了指他手上的银两：“你不觉得，做卤肉跟红烧狮子头的生意，比做生猪肉的生意好赚钱吗，这么好赚钱，咱们为啥不继续下去。”

    “赚钱是赚钱，可是……可是那杀千刀的小福子今日砸了咱们的生意。”

    赵麻子实在担心，继续经营下去，会血本无归。

    “蔡六哥，今儿个，咱们是运气好，碰上薛掌柜愿意收下那些红烧狮子头跟卤肉。”

    “老赵，你怎么这么没屁眼，这也怕，那也怕，跟个娘们似的。”

    “我确实怕，我就那么点积蓄，要是赔光了，我喝西北风去吗。”蔡六经常骂赵麻子，赵麻子都习惯了，抓头挠耳的笑着，“要不，咱们去找驴蛋兄弟商量商量，他是迎客楼的大厨，说不定眼光比咱们好。”

    蔡六正打算，将那一成分利拿去给齐天水，于是便对赵麻子点了头。

    两人去迎客楼的后厨，恰好，这时候，齐天水做完了几道菜，正在休息间里小憩。

    蔡六跟赵麻子打听了一番，便直接去休息间里找他。

    走进休息间，蔡六见齐天水手里握着一把紫砂壶，坐在竹椅上休息，便摸出那一成的分利，递向齐天水。

    “天水，多亏了你引荐，哥哥才能卖出那些红烧狮子头跟卤肉，这一两多银子是你的。”

    齐天水毫不客气的收下了。

    腰包里揣着那一两多银子，有些重量。

    齐天水感受着这重量，不禁嘴角往上扬，脸上堆满了笑容。

    “没想到，卖卤肉跟红烧狮子头这般赚钱。”

    他苦苦干一个月，拿到手的工钱才六两银子，帮蔡六与赵麻子做卤肉与红烧狮子头，一日便赚了一两多银子，照如此算下去，他一个月岂不是能赚三十多两银子。

    赵麻子冷哼一声：“若不是那杀千刀的小福子捣乱，砸了咱们的生意，赚到的钱更多。”

    提到小福子，齐天水忽然想起一件事。

    “蔡六哥，麻子哥，我听说，凤九爷的不一般猪肉铺与柳氏美食斋合并，两人准备联合开办酒楼，两人把酒楼的名字都取好了，叫什么仙悦食府。”

    闻之，蔡六与赵麻子对看了一眼，两人皆是一脸的嫉妒之色。

    同为屠夫，他们俩混得这般差劲，这都是凤九爷那挨雷劈的害了他们，凤九爷想开酒楼，没那么容易。

    蔡六那双鼠眼中闪烁着恨意，“天水，这事儿，你听谁说的？”

    齐天水道：“听小山说的呀，那柳氏美食斋将孜然葱油饼卖给了我们迎客楼，最近这几日，小山每日都要到柳氏美食斋拿货，听到的消息，必然假不了，据小山说，那仙悦食府后日开张呢。”

    “后日开张，老赵，那咱们一定要去庆贺庆贺。”

    蔡六心里打的什么主意，赵麻子明白，他跟蔡六一样，心里痛恨凤九爷，“蔡六哥，咱们一起去，咱俩一定要好好向九爷道贺。”

    齐天水瞟了两人一眼：“蔡六哥，麻子哥，你们若是没什么事了，就赶紧离开迎客楼吧，我还有事要做，没空陪你们。”

    赵麻子用手肘拐了拐蔡六，蔡六这才想起还有一件事要征求一下齐天水的意见。

    “天水，这红烧狮子头跟卤肉的生意，哥跟赵麻子想继续做下去。”

    “做啊。”齐天水尝到了甜头，毫不犹豫的支持蔡六：“这么好的一桩买卖，定不能放弃。”

    蔡六重重叹了口气，继续道：“可是那卤肉摊子的名声让小福子给败坏了，哥跟赵麻子若继续将摊子设在大王镇菜市场，生意必是做不走的，天水兄弟，你在迎客楼做大厨，见多识广，可否给哥出出主意，这卤肉跟红烧狮子头的生意到底做不做得？”

    “做得，怎么做不得了。”齐天水想了想，回答蔡六。

    “在大王镇菜市场卖不好，咱们换一个地方便是，那卤肉与红烧狮子头的味道这么好，换个地方，必能畅销。”

    这确实是一条很好的出路。

    赵麻子跟蔡六面上同时一喜，这么好的一条出路，他们怎么没想到呢。

    “蔡六哥，驴蛋兄弟说的这个办法好。”赵麻子称赞的看了齐天水一眼：“要不，咱们直接把铺子搬去县城的菜市场里。”

    蔡六认同，崇华县比大王镇繁华，富人也比大王镇多，直接将卤肉摊子搬去县城菜市场，没了不一般猪肉铺这个强有力的竞争对手，说不定生意能红火。

    “好是好，只是县城菜市场里的摊位不太好弄到手。”

    “弄摊位这件事，包在我身上。”赵麻子拍了拍自己的胸脯，“我正好有个表哥，在那菜市场做管理，明儿个，我去他面前说几句，让他帮我们弄一个摊位便是。”

    “如此甚好。”摊位的事情解决了，蔡六面上表情一松。

    赵麻子趁机提要求：“蔡六哥，我解决了摊位的事，盈利分成咱们是不是得重新谈一谈。”

    蔡六脸色一变，“老赵，你什么意思。”

    赵麻子冷道：“所赚的钱，分一成给驴蛋兄弟后，剩下的，我与蔡六哥对半分，若是蔡六哥同意，明儿个，我便去崇华县找我那位表哥，若是蔡六哥不答应，那这生意，咱们就做不成了。”

    蔡六脸上布满阴云，双眼瞪着赵麻子。

    这个赵麻子，真是越来越狡猾了。

    “成，对半分就对半分。”深思熟虑后，他咬牙切齿的答应了赵麻子。

    “老赵，咱们把丑话说在前头，若是你搞不定摊子的事情，利润分成，咱们还安原来的。”

    赵麻子眉梢一挑，有些得意洋洋：“我老赵出马，岂能搞不定，蔡六哥，驴蛋兄弟，你们就等着我老赵的好消息吧。”

    翌日，赵麻子一早进县城，去找他那位管理菜场的表哥去了，下午的时候，他从县城回来，去蔡六家，告诉蔡六，摊位的事情搞定了，四日后，他那表兄便将位置顶好的一处摊子交给他。

    蔡六一听，心头大喜，当下便吩咐自家媳妇儿去酒馆勾了两斤烧酒回来，与赵麻子一边吃酒，一边商量着明日去仙悦食府搅局的事情。

    赵麻子喝得微醺，脸红得跟猴子屁股似的，一拳愤愤敲在桌子上，差点将桌子敲散架。

    “蔡六哥，那杀千刀的小福子砸了咱们的卤肉摊，明儿个咱们也要去砸了仙悦食府的招牌，这般，我老赵才能解气。”

    “对，砸了仙悦食府的招牌。”

    两个深受九爷迫害的怨男，喝酒抱怨，最终，喝得烂醉如泥趴在了桌上，可怜了蔡六那媳妇儿，又要收拾家什，又要伺候两个臭男人。

    那赵麻子因为醉得委实厉害了些，到天黑的时候，还不见醒酒，便留宿在了蔡六家里。

    第二天响午，两人直接从蔡六家出发，往东大街而去。

    今日，东大街上已经没了柳氏美食斋与不一般猪肉铺，这两家合并，换上了仙悦食府的招牌，刚劲有力，龙飞凤舞的四个大字，配上镀银边框，十分霸气上档次。

    由于仙悦食府开业的缘故，饶是响午，阳光正烈，东大街上依旧热闹非凡。