第三十六章 美味

喊哑。

    比赛的方式很简单：接力赛跑、比武以及拔河。接力赛跑，各幢抓阄选出七个什出来进行十一人接力跑，七局四胜制晋级。

    比武，各幢抓阄选出七个什出来。对阵双方士兵也是抓阄身穿护具上场一对一单挑，用的武器为竹刀、长枪（没头），什之间以十一战六胜定胜负而幢之间则是七局四胜制晋级。

    最后就是拔河，各幢自己选出十四个什出来以每两什为一组共七组，对阵双方自行安排一至七号上场顺序以七局四胜晋级。

    三大项各自决出优胜并有大奖且全幢放假一日，要是有拿到两项优胜的则是放假两日若是三项全拿的放假三日，但这还不是重点，重点是另外的福利。

    校场旁空地上摆着数口新式厨具——大铁锅，伙夫们围着这十余口大锅忙活着，旁边的案板上放着各式各样的食材而已经做好的菜色散发着诱人的香味飘向校场让将士们坐立不安。

    锅。是炒菜锅，是闻所未闻的铸铁炒菜锅；铲，是炒菜铲，是做出让人回味无穷美食的炒菜铲。

    而用锅、铲所弄出一盆盆香喷喷的菜。则是勾动虎林军上下五千将士馋虫的酱肘子和东坡肉。

    虎林军伙夫做出来的酱肘子和东坡肉是人间的极品美味，将士们是第一次知道猪蹄和猪肉竟然能做得如此好吃，那味道让人吃完口齿留香依旧回味无穷。

    酱肘子，又酥又嫩，不腻口不塞牙，口味香绵；东坡肉。薄皮嫩肉色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，肥而不腻。

    虽然不知道东坡肉是什么意思但这两样菜一经推出立刻大受好评，也不知何故最先是人人有份待得大家吃上几次念念不忘了就变成奖品，而今日大比就能让优胜幢每个士兵吃个够。

    次一等的可以尝个鲜至于其他的就只能看了，虽然其他菜色也是不错但总没有这两样让人垂涎欲滴：堆了几盆的酱肘子平均下来每人至少能分两个，那什么东坡肉就更别提了一人至少六块。

    为了此次大比，伙夫们准备了数日今天一大早军营上空就回荡着杀猪时此起彼伏的嚎叫声，那声音撩拨得大家睡不着就想着美味可口的酱肘子和东坡肉，而现在就是玩命的时候了！

    刚从隔壁养猪场冲来的宇文温换了戎装和将领们一起挤在士兵群中加油，如今已经烧包烧到快要破产的宇文使君本着‘债多不愁’的原则继续烧钱鼓舞军队士气。

    铁锅，关于它出现的具体时期众说纷纭但大规模普及是在宋以后因为直到北宋才出现‘炒菜’一说而且一开始还是非主流菜谱，宇文温费尽心思才弄出合格的铸铁锅为“吃货帝国”的扩张添了一份力。

    但是光有铁锅还不够，后世司空见惯的酱油如今还没有，或者说只是最初形态：千年前周天子用的‘醢’是将肉剁成肉泥再发酵成的油，这个时候用豆类制成的酱油始祖应该是世人所用的酱清、豆酱油。

    历史上酱油的名称是出现在宋朝而酿造工艺的完善是在南宋，如今宇文温已经将其提前数百年现世虽然酿造工艺还有待改善但已经是跨时代的东西了。

    有了酱油就能做出酱肘子、东坡肉，只要有了这两样美味加上铁锅和酱油的推广那么猪肉的需求量自然会猛增而猪肉的做法也会丰富起来。

    宇文温看着那一锅锅飘香的美味心中想着：到时候巴州猪肉就誉满天下看谁还会说我是猪太岁！(未完待续。)