第230章 变化

    第二天林真来到泰丰楼，将野山货交给孟经理后，便带着蜂蜜药膏来到后厨。

    “师傅，您来了？”见到林真，木城东一脸激动地恭敬问好。

    林真笑着点了点头，掏出熬制好的蜂蜜药膏递给木城东。

    “师傅，这是什么？”林真接过来后闻了闻，试探地说道：“蜂蜜，还有中草药的味道？”

    “这是蜂蜜药膏，是烹饪美容养颜野兔肉的重要调料，用蜂王浆和中草药熬制而成。以后你做美容养颜野兔肉，每份药膳放一勺进去，对女人皮肤有很好的保养作用……”

    林真简单解释了一下，便把计划推出的四种野兔肉菜谱教给木城东。不得不说木城东悟性很高，不到半个小时便全记住了，甚至还能看出关键步骤。

    “师傅，我……”

    木城东感动得眼圈发红，他知道对于大厨而言，菜谱是最为珍贵的东西。而现在林真无私传授给他，让他如何能够不感动？

    “有点出息！你是我的徒弟，以后还会慢慢教你，好好学。”林真拍了拍木城东的肩膀笑道。

    “师傅，我保证我一定会用心学。”

    木城东挺了挺胸膛大声道：“师傅，我保证会用心学您教的每一道菜。”

    林真满意地点点头，木城东的为人和厨艺他都很看好。

    “师傅，您今天能露一手吗？”木城东忽然一脸央求地道。

    厨房内其他厨师闻言，纷纷目露期待地看向林真。甚至还有人掏出笔和本，一副要记笔记的虔诚姿态。

    经过那天他烹饪野兔肉，后厨所有人都被他征服了。

    林真看到这滑稽的一幕，不由得苦笑了起来，知道今天自己躲不过去了。

    “给我准备一块猪肋排。”林真将围裙系在腰间说道。

    木城东一脸尴尬：“师傅，今天没猪肋排。”

    “哦，那准备一块羊排吧。”林真洗了洗手不在意道。

    “羊排也没有。”木城东窘迫道。

    林真愣了一下，道：“牛排也行。”

    说完发现木城东一脸难堪，林真皱了皱眉头道：“别告诉我牛排也没有。”

    木城东狼狈地点了点头。林真差点吐一口老血，翻了个白眼：“那后厨现在有什么肉？”

    木城东硬着头皮道：“只有一些内脏，肝腰下水……”

    林真想了片刻，对木城东说道：“给我准备些猪肝和猪腰吧。”

    听到林真的需求，木城东眼睛一亮：“师傅，你准备做肝腰合炒吗？”

    林真笑着点了点头：“没错。”

    木城东答对后非常兴奋，很快便将所需食材准备妥当。

    林真一边腌制肝腰一边问道：“说说你对这道菜的理解。”

    木城东下意识站直身体，认真想了想回答道：“肝腰合炒是一道川菜，更是一道小众的家常菜。它做起来非常考验基本功，因为这道菜要求刀工和火候。刀工影响美观，太厚或者太薄都不行。火候影响口感，太嫩有腥味，太老破坏鲜味。”

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