天将墨跟苏晚说了,木匠那边会连夜把牌匾给做出来,明天早上就能够把牌匾给挂到新饭馆的大门口。
牌匾挂上去了,那边就算正式营业了。
正式营业的话,饭馆那边的厨房,也得准备人手。
刘掌柜转给苏晚的那个饭馆,说是饭馆,其实到苏晚手上的时候,性质已经变了。
苏晚只是单纯的售卖手撕鸡。
其他的那些炒菜,她是不会做的。
为了满足食客的需求,苏晚决定推出一个套餐。
这个套餐,就叫手撕鸡饭。
套餐里面,有手撕鸡,有蔬菜,有米饭,还有汤。
会推出这个套餐,单纯是为了方便那些在店里面吃饭的客人。
这段时间,在苏晚铺子里面吃饭的客人,只是单纯的吃饭跟鸡肉,连一口汤水都没有。
苏晚看着挺心疼的,才想到推出这个套餐。
套餐不贵。
饭菜还有汤,一整套下来,苏晚只收十二文钱,并且米饭管饱。
而且,手撕鸡的分量不少。
开铺子之后,苏晚有一个专门记账用的本子。现在,她就用这个本子,写下自己的计划。
一直忙碌到深夜,苏晚才熄灯睡觉。
然而,她不知道的是,在她熄灯之后,庭院外面的角落里,将墨也在这个时候转身离开。
*
三天后。
今天,天气晴朗,苏晚的新铺子,也在这一天热热闹闹的开业了。
大早上起来,将鸣跑去挂牌匾,准备鞭炮。苏晚跟将墨则在家煮鸡肉,刘掌柜跟饭馆里面的伙计,则大早上的到饭馆里面做准备。
在街道上来往人员多起来的时候,将鸣将一大捆鞭炮点燃,苏晚的新饭馆开业了。
“来来来,走过路过的叔叔伯伯婶婶都进来看看咯,我们苏氏手撕鸡铺子,新店开张,今日开业大酬宾。凡是到我们铺子里面买手撕鸡的客官,买一斤,送半斤咯。”
“我们老板还推出一个新的套餐,这个套餐,原价是十二文钱一份,今日开业大酬宾,但凡今日在我们铺子里面吃饭的客人,一份套餐一律八文钱!八文钱!”
“只限今日!只限今日!明日立刻恢复原价啦!想要吃饭的,想要买手撕鸡的客官,抓紧这次机会,过了这个村就没有这个店啦。”
将鸣也不是第一次吆喝了,如今再次吆喝起来,别提有多溜了。
来往的人,第一时间注意到的是将鸣在人群中吆喝,第二时间才注意到这是苏晚的新铺子开张。
“这谁开的铺子啊?排场这么大?”
“听说是苏氏手撕鸡,我一个表姐家的弟弟说这东西可好吃了,我自己没吃过,不知道味道如何。”
“进去看看,咱们不买,凑凑热闹也行。”
路过的人,有些人不知道什么是手撕鸡。听同伴提起,就忍不住到铺子里面去看看。
苏晚的那些老客户,早就盯着苏晚的新铺子了。
听将鸣吆喝,买一斤手撕鸡送半斤,立刻就激动了。
太实惠了,他们得趁着今日手撕鸡便宜,多买一些回去。
新铺子里面已经挤满人了,将鸣被一堆人挤着,差点没有被挤扁。
“大家都排好队,排好队。吃套餐的排这边,买手撕鸡的排这边。”
“都别挤,手撕鸡管够,别挤。”