第249章 我有话要对你说

摇头，呐呐的说道：“我师傅一辈子也都在仿膳工作，他们和外面接触也不多。他没办法我也不想难为他，所以我就后来自己想办法了。正巧赶上烤羊家常菜招聘，虽然休息日和工作时间和仿膳没法比，但好在工资也还行，我就来了。”

    听了陆师傅的话，李小仙忽然庆幸自己把这些人都留下来了。

    李小仙点了点头，歪头看了眼自己老爸。见他一脸愤愤不平的神色，八成和自己想的一样……

    “陆师傅，这道芙蓉燕菜您咋做的？能简单介绍一下吗？”李小仙指了指此刻已经见底的空瓷盆，咧嘴一笑。

    听让自己介绍菜肴，陆师傅眼睛里仿佛被注入了光芒一般连忙说道：“蛋白糕垫底，就是蛋清加酒，然后用盐调味。快速抽打蛋清，蒸出的蛋白糕。”

    “加入了鸡汤抽打均匀之后蒸出来的蛋白糕？”张爽用羹匙轻轻舀动着自己碗里的芙蓉燕菜，问出了自己心中有些不确定的操作技法。

    “是的！”陆师傅一点头，不等大家发问继续说道：“因为燕窝菜的预处理，从干货的泡发到可以使用烹调就用了两个小时，然后还要把泡发好的燕窝房在瓷盆里，倒热水反复清洗泡发，在这个过程中还要精心的剔除掉燕窝里的羽毛和异物，其实也着实是个细致的工作。”

    看着此时陆师傅聊起菜肴，侃侃而谈的模样那里还看的出来什么拘谨，什么不善言辞？

    李小仙听了点点头。旁边的琳琳姐却突然问道：“你们仿膳的菜肴宗旨是什么？”

    陆师傅愣了一下，看了眼琳琳姐之后这才说道：“我们的宗旨是不油腻，没有辛辣等刺激性的味道，菜肴以精细的滋味、柔和的口感为追求。”

    琳琳姐不置可否的点了点头。

    “打扰陆师傅了，还没吃中午饭吧？”李小仙话音一落，就听陆师傅嗯声说道：“是啊，大家都怕菜肴做的不合格，被李总您解聘，所以大家都全力以赴的，只是没想到我们这一组却拿到了奖金。”

    “谁说要解聘你们了？”李小仙脸上挂着无奈的笑容，摇了摇头，随后继续说道：“奖金找郑……”

    “咳咳……”赵二闯这时候突然咳嗽了几声，端着茶壶来到李小仙等人面前，先个李小仙倒了杯茶后，又给李爸爸等人依次倒了一杯。

    “奖金，你找二闯吧。”李小仙冲陆师傅念叨了一句会后，歪头又冲着赵二闯说道：“统计好参与人，然后跟我老爸汇报一下。”

    赵二闯在旁边连忙点头。

    而李小仙则歪头冲着自己老爸问了句：“老爸，这么安排可以吗？”

    李爸爸点了点头，冲着陆师傅说道：“奖金和工资一起发哈！”

    陆师傅只是迟疑了一下，最终还是冲着李爸爸笑了笑。

    “吃差不多了吧？”李爸爸突然冲李小仙问了一句。

    李小仙点点头，就听李爸爸瓦头指了指不远处李小仙的房间继续说道：“回房间，我有话要对你说。”

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