第349章 水煮鱼片

sp;张爽瞅了眼桌上的水煮鱼，微微抿嘴其实并没觉得做的有多好。不过看了眼鱼，也瞅出了些许端倪，知道李小仙说的事实话，鱼好！

    “鱼……”李小仙指了指盆里沉吟了一下，笑着说道：“鱼宰杀干净之后，剔肉片骨不去皮，把肉剔下来之后，抹刀切大片，这样鱼肉很有吃头，薄片口感不好。”

    听李小仙说水煮鱼，谢先生点了点头。

    就听李小仙继续说道：“抓一大把干辣椒，剪开后去仔在水中冲洗一下。然后一锅凉油炸花椒和干辣椒，炒香淋出来之后留油，而淋出来的干辣椒和花椒斩碎。”

    谢先生好奇的问道：“不用炸什么香料吗？”

    李小仙笑着摇了摇头，继续说道：“鱼肉我用盐、鸡汁、鸡蛋清还有淀粉抓过入味。然后用凉油炒蒜和豆芽。仅仅放一些盐，炒至断生之后放入汤盆里，然后刚刚炸过辣椒的油和斩碎的花椒和辣椒，还有葱蒜以及干辣椒一起再炒一下。炒出红油后我加入了一些水，然后加入盐、味精、胡椒粉、白糖加少量的酱油，煮开后，把鱼头肉片先后放入锅中。”

    谢先生瞅了眼汤盆，就听李小仙继续说道：“当所有的鱼肉和鱼片都煮好后放入汤盆里，最后煮开的鱼汤浇进汤盆里，最后再拉一些刚才炒出来的红油，直接浇在上面，撒一些香菜，就是谢大哥你最终看到的水煮鱼了。”

    听了李小仙的描述，谢先生忽然就觉得嘴里缓缓地又涌出了香津。

    下意识拿起筷子，谢先生冲着李小仙微微一笑，夹起一筷子豆芽送到嘴里吧唧吧唧的咀嚼了几口之后，一脸满足的冲着李小仙缓缓说道：“我没想到，今天晚上这一餐饭，竟然能改变我的人生。”

    “真的吗？”李小仙一脸不可思议的冲着谢先生笑了笑之后，摇头说道：“谢大哥，其实……人生的十字路口，每一步都是自己选择并走过去的，跟旁人没关系。”

    “如果没有你的水煮鱼、尖椒炒鸡蛋和这份蛋炒饭……未来，我人生的路或许就是另一个方向了。很高兴认识你！”说完这话，谢先生起身，拉起拉杆箱回头冲着李小仙笑了笑，朗声说道：“银鞍照白马，飒沓如流星，孤城遥望玉门关。黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还！”

    看着谢先生渐渐远去的背影，张爽眯着眼歪头冲着李小仙瞅了几眼后，问道：“没给钱？”

    “我没要！”李小仙苦笑着回应了一句。

    “为什么不让我说话了？”张爽继续追问了一句。

    李小仙沉吟了一下，小声说道：“我们无法去说服别人接受自己的思想，因为每个人的人生经历有所不同，谁也无权让别人去认同自己的观点，你可以包容别人的思想。别人的对错，我们可以试着去理解，可是不要将自己的思想观点强加给别人……谢先生那种人，我忽然觉得没必要去劝了，因为你认为的，只是你认为的，并不代表自己做的就是对的。”

    “觉得人家吃的盐，比你吃得多呗？”张爽一撇嘴，冲着李小仙问了一句。

    “嗯……我觉得，我就是傻人有傻福！”李小仙嘿嘿一笑，拉起张爽的手身子朝着她身边凑了凑，眼神一挑，眉宇间充满了暧昧……

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