远处,李更新在评委席间看的清楚,微微点了点头后又轻轻叹了口气。
杨红鲤有些狐疑的瞅了眼李更新,小声咕哝着问道:“为什么叹息?这是怎么了?”
李更新身子往后靠了靠,似乎想让自己坐得更舒服一些,歪头瞅了一眼杨红鲤说道:“以茶入菜,做得不错。不知道是不是和琳琳那丫头约好的……”
“既然不错,为什么还叹气?”洪红虹在旁边皱了皱眉头,小声冲李更新追问了一句。
李更新抬起手,指着李小仙的方向淡淡的说了一句:“虽然做的不错,但是和杨季鸿他们比起来,并没有什么特别的地方,也没有让我眼前一亮的点存在。我本是……对李小仙寄予厚望的。”
“哦?是吗?”洪红虹歪头看了眼操作台,此刻正在切洋葱的李小仙后,微微皱眉楞了楞咕哝道:“他在干什么?为什么要切洋葱?”
李更新这时候笑着说道:“我也不知道,或许是要和烤鸭搭配吧?不过……他手里的洋葱究竟有多呛?竟然把他眼泪都辣出来了,而且他还要拿着洋葱闻闻?”
说话间,就见李小仙把手里的洋葱放在案板上,伸手抹了一下通红的眼眸,随即眯着眼睛端起平炉上的瓦罐,冲着瓦罐嘿嘿傻笑了片刻后,顺势把瓦罐里的汤汁竟然倒进了一个紫砂壶里。
这一波操作,洪红虹没看懂,歪头瞅了眼此刻皱着眉头的李更新,突然笑了笑说道:“刚才我注意到,白毫银针投入瓦煲清汤内的时候,李小仙有先浸泡3分钟左右,同时他在煮汤的时候,也没用大火……茶汤一直波浪不惊没有翻滚。”
后面的话洪红虹没说,但是李更新和杨红鲤都明白,这么做的目的是要保持茶汤呈沸而不腾的状态。否则易影响茶色、香味甜度和清澈度。
“这是……李小仙有些偷懒了,他用的虽然号称是大自然搬运工搬运来的山泉水,但是……那水是不是山泉水,还真不好说啊!”洪红虹抿嘴一笑,冲着一旁的李更新眨了眨眼睛。
“你……你这个就没法说了。李小仙这么短的时间里,没用娃哈哈或者怡宝,已经算他尽力了。不是谁随随便便都能搞到山泉水的。咱们的山泉水,不也是徒弟们去京西玉泉山背回来的吗?不然怎么有得喝?”李更新说了句公道话。
就在几人说话的时候,杨红鲤注意到李小仙拿起一把片鸭刀,放在了托盘之间,把刚刚烤好的烤鸭也放在了托盘里。
刷刷点点,片鸭刀的刀光只是闪烁了几下之后,就见李小仙拿起一条洁白的手布轻轻擦了擦手上的油脂,冲着操作台旁边等候多时的服务员说道:“兄弟,帮我上菜吧。”
“哦……嗯?”服务员看着眼前的东西,有点懵逼。
一个紫砂茶壶,三个小茶杯,一碟片好的烤鸭。这烤鸭只有几片鸭胸的皮,旁边一撮白糖如一个小金字塔。
“这……这个怎么上菜?”服务员一脸茫然地指了指眼前李小仙做好的菜肴。
“嗯……”李小仙沉吟了一下,指着餐碟说道:“先给李总他们三人倒茶,喝了茶之后吃鸭胸。就这样……”
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