第99章 成都

;  “去年去的，挺好。但我感觉还是咱们北陵好，肃静。”苏经理说完笑了。

    苏经理在省城是和张丽一样的存在，都是比较有名的前台经理，在管理上有一套。当然，这指的是社会酒楼，和那些大型宾馆不能一起比较，环肥燕瘦，各有千秋。

    川坝子火锅经理曹涛，和胡静与苏经理相差十来岁，很显然三人唠不到一起去，她和三民饭店的小老板黄宇航走在一起。

    黄航宇，二十四岁，刚大学毕业，现在自家饭店学管理。他妈妈是董事长，和徐总要好，这次带他出来考察主要是让他见见世面，看看餐饮界的发展现状。

    两个年轻人在一起有共同语言，能唠到一起去。

    剩下的是徐总他们老板一级的，走在队伍最前面，有说有笑的。

    四个老板中花园火锅的宋总年纪最大，做的也最好，身价过亿，属于大哥。其次是川坝子的张总，目前经营着三家店，年营业额在六千万以上，不容小觑。然后是三民饭店李总，虽是女士，但每年五千万的营业额在那摆着，一般人比不了。

    岁数最小，规模最小的是徐总，四人中他是小弟。

    “晚上就在这吃吧，连带看看变脸表演。”老大哥宋总提议。

    川坝子张总说：“行呀，就在这呗。”

    李总和徐总都表示同意。

    因为晚上有欢迎会，全国各地来考察的饭店都得派一个代表参加，四个老板就把相跟着的厨师长、经理打发回去，包括李总儿子黄宇航这个小老板。

    晚上的欢迎会在所住的宾馆举行。

    老谭睡醒一觉后被胡静的电话叫醒，洗把脸，便和胡静、同屋的王厨一起来到宴会大厅。

    大厅里已经来了不少人，都是参加这次考察的全国各地知名饭店的老板、经理、厨师长，还有东方美食的组织人员，以及成都餐饮协会的知名人士。

    就目前来说，在全国餐饮界东方美食的号召力和影响力是最大的。组织的KTP考察团被全国餐饮人接受，每到一个城市都受到当地餐饮人的热烈欢迎，很多餐饮界的知名人士都会亲临现场。

    可以这么说，每次KTP考察都是餐饮界的一次盛会。

    全国各地的餐饮人聚在一起，实地考察互相交流，学习先进的管理模式和当下流行的菜品，打破了菜系之间的隔阂，取长补短，共同进步。

    每次考察结束，参加的人都能学到不少东西，交到朋友，整合了资源，拓展了人脉，真正是祖国处处有亲人。

    出席此次欢迎会的有川菜大师陈松如的徒弟。陈松如大师和老谭的师爷一辈人，同属国宝级人物。并且亲帅弟子到新加坡进行川菜表演，受到国际友人的好评与认可。郭沫若曾说陈老的菜出神入化，是真正地道的川辣子。

    陈老一生都在为川菜奋斗，著有《经典川菜160例》一书，里面全方位的介绍了川菜的发源、发展，以及闻名于世的经典。

    老人家带出不少好徒弟，徒弟现在也到了花甲之年，提起一个来都是赫赫有名的川菜大师，叫人肃然起敬。

    陈松如大师徒弟李老讲完话后大家给与热烈掌声。

    三民饭店小老板黄宇航挨着老谭坐着，不由的问：“这个李老是不是川菜的总瓢把子？”

    老谭说：“差不多吧。”

    “谭师傅认识？”黄宇航问。

    “人家是大师，我哪有机会认识。”老谭哂笑一下，然后说：“李老是川菜大师陈松如的徒弟，陈松如是国宝级人物，和咱们省城的黄老黄明轩、淮扬菜的陈老陈松龄并称三宝。都是从民国时期过来的，老手艺人，厨艺精湛，厨德高尚，真正的大师。”

    “黄老？咱们省城的？”黄宇航当然不知道老一辈的事，待着探寻的神色问。

    “嗯，老一辈人了，现在知道的很少。”老谭说。

    “谭师傅见过？”

    “嗯，见过，十多年前去世了------”

    黄宇航对餐饮界老一辈人的事很感兴趣，只是一直没人给他讲过，见老谭好像知道很多，便谦虚地说：“谭师傅，有时间给我讲讲老一辈的事呗。”

    老谭笑道：“都没人爱听了，再说现在也没人讲究这些事。”

    “我愿意听，我现在就是个小学生，想多了解了解老辈人的事。”

    于是在考察的这三天，老谭有了个小跟班。