点滴,他们本来就难受。”
当把所有中毒员工都安排好后,张丽最先接受的不是采访,而是食药局领导的问责。阿巧是窗口企业,市闻名的卫生模范单位,开放式厨房的倡导者,发生这么大的事领导也急眼。
好在中毒的是内部员工,情况都不严重,若是客人的话马上就得停业整顿,同时接受处罚。
员工也是人,情况不严重,没性命之忧,但性质恶劣,也得问责,也得处理。
现在法治社会,私人企业里的打工者受《劳动法》保护,什么都得按规矩来。该交的罚款得交,该处理的得处理,该善后的得善后,马虎不得。
食药局按章办事,要求老店停业一天,检查合格了再营业。同时要求对中毒员工好好治疗,放假休息,身体好了再上班。
取消阿巧的卫生模范单位资格,由免检单位变为必检单位。这处罚很严重,意味着到这吃饭有健康危险。
可是能有啥办法呢?脚上泡自己走的,怨不得别人。
当天晚上,省城老百姓的微信朋友圈里就有了这样一条消息:阿巧饺子馆三台子店发生内部员工食物中毒事件,所有员工进医院治疗,饭店已经停业------
这还是好的,不好的说啥都有。
有说老板黑,给员工吃长毛的芸豆中毒的;有说不是吃芸豆,是吃变质饺子馅包的饺子中毒的;有说他家卫生本来就不合格,炒菜用的是地沟油,饺子馅是烂肉绞的------
俗话说好事不出门坏事传千里,人们对坏事的津津乐道远远超出对好事的关注,这是普遍心理。
但得感谢电视台的采访,张丽礼貌的推后采访,关切的为员工安排床位,用真诚的话语安慰员工的情景被摄影师的镜头记录下了。第二天的省城早新闻对食物中毒事件做了客观现实、公平公正的报道,同时赞扬了阿巧饺子馆的负责任精神,并说是当代餐饮人的楷模。
福兮祸所依,祸兮福所伏,好坏难说,良心而已。
这次食物中毒事件无疑对阿巧造成了很大影响,客观上讲好坏参半,但人们更热衷于小道消息,两天时间,省城各个店的客人减少三分之一。
第三天,也就是老谭往回走的时候,呼市、北京、苏州的餐饮圈都在传这件事,多少对店内经营有些影响。
“你干啥了?”张丽历声对华清叱问,“芸豆炒不熟有毒你不知道吗?”
华清低着头不说话。
“你这个厨师长不用当了,该干啥干啥去。”
“------”华清不敢说话。
“走呀,别在我眼前待着!”
华清低着头,垂头丧气的往厨房走,心里埋怨着自己,担心师父回来的后果------
这边小凤铁青着脸骂韩军,韩军不敢应声,一米八的大个成了一米七。
“你店长你知道不,炒芸豆丝你提出来的,就不知道到厨房看看?”小凤大声斥责。
“当店长就管前台那点事呀?那叫店长吗?别跟我说给厨师长面子,他也在你领导,厨房出事也是你责任!”
“我知道------”韩军低着头嘟囔。
“我看你是不想干了。”小凤气道。
“------”
“等着吧,等总裁回来,看咋处理你。”
“咋处理都行,让我回去传菜也干,只要------”
“只要啥?”小凤大声问。
“你别生气,别不搭理我。”
“你——”
小凤气结语塞。