第413章 回省城

块蛋糕就够吃了。”

    “老大，我查了一下，全国专业做饺子的有十四万家，其中传统饺子占百分之七十，新型快餐模式的占百分之三十。

    咱家属于传统型小饺子馆，但也介乎于快餐型之间。体量上咱家不行，但质量和口味上咱家能进前五。

    要讲饺子酒文化咱家是第一人，尤其养生酒，独树一帜，这是咱家的优势。”

    “嗯，你接着说。”老谭道。

    “一开始你不放加盟我不理解，瞅着钱不赚不傻吗。后来是周总跟我说才整明白，咱家的特色是饺子酒，即是小饺子馆也是小酒馆，在精不在多，贪多嚼不烂。

    另外酒也起决定因素，加盟是赚钱，酒供不上咋整？阿巧要是把酒断了就不叫阿巧了，等于自己砸自己牌子。”

    “说得对，是这回事。”老谭笑道。

    “咱家什么都好复制，就是酒不好复制。所以说我赞成你的打法，做饺子中有酒文化的小饺子馆，不跟传统型和快餐型的竞争，避开锋芒，独辟蹊径，完善自身，才能走得长远。”忠清说。

    “对了，咱们要是盲目的放加盟，店多了钱收了，最后供给不上，顶多两年就得死掉。

    年初一就是个例子，我听说张向东已经兑出去三家店了。”

    “是，三家，第四家也往外兑呢。”忠清回道。

    老谭说：“咱家要是没老酒和养生酒，就是个普通的小饺子馆，没多大竞争力，夹在传统和快餐型之间生存很难。

    所以说咱们不能跟人家比体量，也不去竞争，他做他的咱做咱的，各自发展各自安好。

    同是做饺子，尽量井水不犯河水，不抢生意，这样谁都能长久，也都能赚到钱。”

    黑色奥迪驶上黄河大街，在泰山路拐上长江街，一路向北驶去。

    忠清问老谭到家还是到总部，老谭说到家，明天再去总部。

    忠清把老谭送到楼下，家恒在楼口等着。老谭下车后这小子上去给了个亲子拥抱，然后提起行李箱笑呵呵的上楼。

    进屋后老谭问：“你妈几点下班？”

    “她今天回来晚，加班。”儿子说。

    “你快开学了吧？”

    “还有一星期，九月一号。”

    “在家学习没？”

    “学了，还打比赛了呢，去的营口，全省中学生篮球大赛，第二。”

    “咋没得第一？”

    “爸，那可是全省的，第二就不错了。”

    老谭拍拍儿子肩膀，说：“嗯，第二也行，说，要啥奖励？”

    “奖励吗------免了，我妈给我买大赛了。”儿子说。

    “是吗？学校让骑着上学吗？”老谭问。

    “不让，我周六周天骑，锻炼体能。”

    老谭看着比自己高的儿子一阵骄傲。

    “爸，我英子姑姑叫咱俩上她家吃饭去，她家搬家了你知道不？”儿子问。

    “听说了。”老谭说。

    “我还以为你不知道呢，搬张丽阿姨原来的那个家去了。”

    “嗯，你是不是总上你英子姑家吃饭？”

    家恒嘿嘿笑，说：“唔------也不总去------有时候馋了才去。”