,一家店都够呛。我不行估计在座的各位也不行,谁不服谁站出来比划比划。”
当然没人站出来。
“跟大伙儿说,是全体员工在做。
咱家最值钱的是员工,一千八百六十四名员工,他们才是阿巧最大的财富。
这一点母庸置疑。
说实话咱家的员工很叫我感动。别的不说,就拿解封后的出勤率来说吧,家家店百分百,试问哪家饭店能做到这样?
当时的情况啥样我不说大家也知道,刚解封,很多员工的父母都不想叫孩子出来,怕感染,宁肯这个钱不挣也在家待着,安全第一。
还有的已经决定不叫孩子做这一行了,在家跟前儿找个活干,挣得少就少点儿,至少守家带地不用担心害怕。
另外当时有些地区还没有完全放开交通管制,甚至是没通车,想出来就得自己想办法。
就是在这种情况下我们的员工全回来了,一个不少,怎能不叫人感动?
当时我老谭就想,冲这个也得把阿巧运营好,叫这一千八百六十四口人在这里没后顾之忧的安心工作,叫他们身后的家庭对阿巧充满希望,不会因没钱而叫孩子上不起学,不会因没钱而孝顺不了父母,连药都买不起!”
老谭站在讲台上看着大家,大家也看着他。
“还有,咱家只做了三天的准备工作就开门营业了。小饭店咱们不说,人家小可能比咱们用的时间少。但同等规模的饭店能做到咱家这样的有几家?
这段时间我和一些餐饮朋友总联系,这么说吧,到现在为止很多家饭店还是在负运营,赔钱卖。但咱家从八月份就开始盈利了,生意比去年同期还火爆,我说的没错吧?”
众人点头。
“这和全体员工的辛苦付出是分不开的,没有他们就没有现在的效益,我们应该感激。
是,上半年因为疫情原因赔进去不少,大家到现在还没赚到钱,都挺闹心。
俗话说日进斗金心欢喜,赔掉一文心不甘。人之常情可以理解。
但我问大家阿巧有没有赚过钱,我们通过去年一年的调整所有店的成本全部收回,也就是说现在即使不干了是不是白得四十家店面。
四十家店面的总体价值是多少我就不说了,如果阿巧真要转让的话估计五位老总的身价都得是七、八百万,在座的高管也将得到不菲的分红和股份。
到这个时候我们需要考虑一个问题,这也是我今年一直考虑的。阿巧到底是做啥的,就是东北饺子家常菜吗?还是那种宾至如归的暖乎乎热情服务?
都不是,阿巧是在养人。
养着一千八百六十四口人。
如果我们不养着这一千八百六十四口人,说实话阿巧早没了,我们也不可能坐在这里闲谈聊天。
刚才我说过全体员工是我的辎重,其实他们也是你们的辎重,是我们阿巧的根本。
所以不去想那些用不着的,不就是赔点钱吗?赚回来不就得了。咋赚?对员工好,把他们服务到位了,他们自然把客人服务到位了,钱不就来了。
真诚的跟大家说一句,我们在座的每一个人现在都在做着一件积功德的事。人这一辈子活的咋样、有多少钱跟你的能力没多大关系,它往往跟福报有关。
你关爱了多少人,就会有多少人来回报你,这就是福报。”