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第七十九章 土菜馆(2)

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的就是人情,人情处好了,事情就会好办一些。

    “菜做好了没?有客人在催了,赶快上菜。”李悦和客人聊了几句,就去了厨房。

    “好了,让人上菜吧。”李文龙擦了擦脑门上的汗水,叫来服务员,端着菜上楼了。

    楼上206包厢,张老板三人在喝茶,听到上菜的声音就好奇的看过去。

    “泥鳅、黄鳝?这也叫招牌菜,看来李悦是把咱们当凯子忽悠啊。”

    李科长看了上上来的菜,有些怒气的说道。

    桌子上除了之前点的几道鸡和鱼,其余的全是泥鳅和黄鳝,虽然做法不一样,烹、炸、煮、炖、炒、煎,都快做出花来了,可这也改变不了都是同样的食材的原因啊。

    “李悦我也认识有些年了,她不是这么不理智的人啊,我看,其中有猫腻。”肖女士想了想,也觉得有些诧异,一个律师,不可能范这样的错,困惑的摇摇头。

    “不管其中是不是有猫腻,咱们尝尝就知道了,好吃的话这次就算了,不好吃的话咱们下次不来就是了。”张老板说道。

    说着,夹了些菜,放进嘴里,细细的品尝起来。

    “咦,这菜的味道不错啊,你们也尝尝看。”

    “是吗,我试试。”

    。。。

    。。。

    中午两点钟,大部分客人都走了。

    李悦送走了最后一桌顾客,来到了厨房,中午人太多了,都没顾得上吃饭,这时候才有时间对付一下。

    晚上九点钟,客人都离开了,服务员也回去了,一家人都围坐在桌子上。

    “怎么样?老婆,算好了没,今天饭店一共赚了多少?”

    李文龙兴奋的问道,忙碌了一天,他浑身上下都很疲惫,不过还是强行打起精神。

    “这也不多啊。”听了张怡的回答,李文龙有些蔫蔫的,没什么力气,瘫坐在椅子上。

    “已经不少了,今天第一天开业,打了个八折,而且还有好几桌的熟人,也不好和其他人一样,就给打了五折,如果没有这些折扣的话,应该是比你在乡下开个农家乐好太多了。”

    “再说了,今天是初次营业,招牌菜的名气还没打出去,过些时候,有了名气,就会有慕名而来的客人了。”

    李悦给他算了笔账,除去人工和房租成本,一个月挣得也不少了,而且后面把口碑做好,生意应该会更好一些。

    当然了,这还要看接下来的一个月内,有多少的回头客,才能更准确的算出有多少的利润。

    不过,看今天的情形,开门红是很顺利的,而且客人离开时也是面带笑容的,说明对饭菜的味道还是很满意的。

    “姐,咱们明天再招两个厨师吧,你看今天给我和爸累的,现在都恨不得直接趟床上睡一觉,是吧,爸。”

    李文龙有气无力的说道。今天一天,都没怎么停下来,现在都累的连走路的力气都没了。

    “不急,再看看效果,如果接下来几天生意还和今天一样,就再招两个打荷的学徒,也不用那么多钱。”

    李九钟发话了,他得先确定这红火的生意是长久的,亦或者是今天第一天开业,打折活动吸引来众多的顾客,造成的一种假象,万一到时候客人没今天这么多,又招了厨子,不是白出了两份工资吗。

    “文龙,你这身子骨也太虚了,还是要锻炼锻炼,做厨子的,得要一天下来,还能站得住,站得稳,这样才是一个合格的厨师,像你这样的,别的饭店都不会要。”

    老爷子最后还是说了李文龙几句,同样的工作,他一个老人,撑到现在,仍然中气十足,李文龙一个年轻人,体力连他都不如,又怎么不生气呢。

    “知道了,爸。没事儿的话,我就回去睡觉了。”李文龙没敢顶嘴,乖乖的受着,谁让他表现确实不尽如人意呢。

    “好了,也不早了,大家都回去休息吧,明天还得要早起去买食材呢。”

    “对了,闺女,明天你就不用再来了,你那律师事务所也有事情要忙。今天都已经熟悉了各项事务,不会像今天这么乱了。”

    老爷子不等李悦说话,就脱下厨师服,准备去休息了。他也很累了,一天下来,也没怎么歇过。

    “嗯,好的,爸,那我就先回去了。明天如果有事就打我的电话。”

    李悦说完,就开着车回家去了。

    李文龙的媳妇张怡把账本和收到的现金给放好,关上大门,也去睡觉了。
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