第248章 大展身手

    第249章大展身手

    厨房里，陆九带着陶林木嘉两人在忙活，鸡鸭肉鱼肉都有，还都是冷冻的，也不知道换了多少冰才送到这里。

    小吃很简单，既然要吃油炸小吃，得有奶茶才行，先做珍珠，后做小吃。

    “你们两个，把那鸡胸肉切成小块，要方的，大小要差不多，鱼肉去骨下锅煮烂，做鱼丸。”鸡胸肉做鸡米花，鸡腿做上的肌肉做鸡柳片。

    整只鸡必须要安排的满满的，脖子一整个油炸，香酥脆。

    鱼丸做成之后也是要油炸，青菜倒是昨天从菜园里弄了一点回来，豆腐没有，茄子倒是对方带来了，风风火火跑出去找了木母，让对方出去买豆腐，和豆腐皮。

    厨房忙的热火朝天，陆九满头大汗却不敢停，这可是第一次大展身手给夫家人做吃的，必须要拿捏好分寸，可不能出一丝差错。

    珍珠熬了又熬，终于有了Q弹有嚼劲后，放在冷水中备用，现在就先做油炸小吃。

    木嘉和陶林两人做完对方交代的活后，只能在一边干站着，想帮忙却无从下手，最后只能站在远处听候吩咐。

    滋啦一声，接成了方块的鸡胸肉，裹上面粉之后放下了油锅中，沸腾翻滚的油将鸡胸肉淹没在其中。

    由于没有时间准备面包糠，就只能裹上鸡蛋液和面粉，不过香味很快就出来了，那种香味让人直咽口水。

    陆九又从角落翻出了孟松之前给她的那些香料，“你们两个在这个包裹之中挑选所有香料，每一种香料挑选两三个或者两三片，磨成粉，要快。”好不好吃，全在那些香料上面。

    现在只是将东西炸好，一会等所有东西都炸好之后，再一锅炸过，那个时候就是放香料的时候。

    “辣椒，干辣椒，磨粉。”

    滋拉一声，又是下油锅的声音，说话的功夫，它就已经把之前下锅炸的那些捞了出来。

    鱼已经煮烂，并且已经被挑了刺，她现在只需要将鱼肉和面粉肉成面团，在从面团捏成鱼丸，继续炸就好了。

    不过在捏好面团之前，要加一点香料才行，不然金黄色的鱼丸里面是白色，又没有味道的话，也不好吃。

    把长大的面团很快就出来了，细腻而没有粗糙，有好之后，就这么放着的发酵一下，现在只需要等待着两人把香料弄回来就好了。

    揉好了面团之后，她还是没能停下，而是去是坐着另一个东西，薯条，没有土豆，就用红薯代替，反正各有各的香。

    茄子也需要切成手指长，再在这个手指长的茄子上切成一个一个口，把鸡蛋液和面粉放在里面，下锅炸。

    茄子是易熟物，所以，炸一下就上来了，薯条切成了正方形的小条，等茄子好了之后就直接下锅炸。

    直到它成为想脆的薯条才捞上来，这个时候，陶林和木嘉那些磨好的香料粉回来了，陆九将粉放在案板上，将发酵了一段时间的面粉拿出来继续揉捏一会。

    用拇指和食指挤出了一个小圆，沾上一点香料之后，... -->>
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