第二十七章

    春节过后，天气回暖，积雪消融，大地复苏。

    这段期间尚晚棠这里可是好事不断，原身母亲的首饰都拿回来了，虽然少了那副耳环可也算是了解了原身的心愿。

    魏简这段时间一直在店里帮忙，皇榜迟迟未下，起初邻里对他还笑脸相迎，可发榜日期一过，没有见到官府的榜单，这些人立马换了一副嘴脸。

    魏简一直淡淡的不急不躁，闲看庭前花开花落的样子，这些人，这些事好像都与他无关。

    通过这段时间的相处尚晚棠发现魏简不仅心思缜密，动手能力也很强，她心心念念的烤箱在与别人的闲谈中，他就已经明白她要的是什么。

    也不知什么时候画好了草图，询问尚晚棠还有何种想法时，尚晚棠真是吓了一跳。按照他设计的烤炉不仅可以烤面包，蛋糕也不成问题。

    魏简心思巧妙的利用火气循环上移的原理，将整个烤炉设计为多层，最下面烧火，上面一层是最靠近火源可以烤地瓜或者大块的肉类。

    第二层可以烤面包，最上面的一层烤制蛋糕，魏简还贴心的在烤炉顶端设计了几个钩子，钩子可以用来做吊炉烤肉。

    烤炉整体设计成立柱椭圆形，层层分明，每一层都有相对应的小门，方便拿取食物。

    烤炉已经很完善了，尚晚棠想了想和魏简协商在烤炉旁边在加上一个小一点的烤箱，烤箱的地方不用留烧火的位置，小烤箱使用大烤炉的余温就可以，她想要在夏季的时候制作果干。

    优质的果干不需要在加其他的材料，只要选取新鲜优质的水果切成薄片，放到烤箱里小火慢焙一夜，新鲜水果里的水分都蒸发后就成为了耐久保存的果干。

    她还没忘记赵六说的，这里夏季的时候可是会有商队经过的，商队的人补给起来货量都很大，如果能成为他们的供应商，不仅能开辟他们或许还能开辟到更远的商路。

    找到房东询问是否可以改动厨房，房东倒是挺痛快，现在这个厨房就是上任租户自己改造的，看过图纸确定了不会影响房屋，房东什么都没说。

    开工！看着图纸的工匠犯了难，他是给大户家做过小一点的烤炉，那个烤炉平常也没人用，逢年过节才会用上一两次所以并不大。

    可魏简给他图纸工匠是真没见过，魏简耐心的与工匠说明，按照他的要求工匠会在十天左右完成烤炉。

    马上就能烤面包蛋糕，可原材料还差许多，牛奶，鸡蛋，酵母，面粉，白糖都已经到位唯独缺少黄油。

    其实以往我们常用的奶油，黄油都是纯牛奶的衍生品。

    牛奶可以自己加工成奶油，奶油还可以变成黄油。

    将牛奶与白醋混合之后加热，锅中的牛奶要一直搅拌让牛奶与白醋充分融合，加热搅拌后的牛奶，奶清与奶酪分离，用滤网过滤出固体的奶酪，奶酪一定要干燥，奶酪的湿度影响成品奶油的口感。

    奶酪中分三次加热白糖打发，白糖与奶酪融合后再加入蛋清继续打发，最后得到的... -->>
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