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第245章 螺蛳粉

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钟,又加了一下干辣椒,出了香味之后,才陆续放入之前洗好的石螺,米酒和酱油。

    可是继续翻炒,莫予书却发现了问题:原本的香味呢?

    自从加了田螺,味道怎么朝着越来越奇怪的方向发展了?

    然后又加了一些腐乳,味道便更奇怪了,莫予书很想捂住鼻子,但是看着她娘子,还很高兴,只好无动于衷,故作淡定。

    又炒了一会儿,秦晚词把高汤倒了进去,又加了些糖来回甘,等高汤煮开,秦晚词便把这些都换到了汤锅里。

    “螺蛳粉好不好吃,关键就在这个汤底,要熬上一个时辰,墨成你看火就行。”

    说着,一转头,秦晚词发现莫予书的脸已经成了苦瓜色。

    “娘子,我感觉我是病了,你有没有闻到,什么臭臭的味道?”

    “哦……这个……酸笋和螺蛳会产生神奇的化学作用,越炖越臭……”

    秦晚词缩头:“要不你让铉舞来帮我,你到外面透透气?”

    莫予书皱眉:“娘子,咱们有福同享,有臭同嗅!”

    说着,慷慨赴义般的,捂住了鼻子,去给汤锅看火去了。

    秦晚词继续,准备螺蛳粉的配菜,将酸豆角切丁,热油放入,再放入盐和糖,翻炒均匀后捞出来。

    然后用同样的方法炒了木耳和黄花菜,都忙完了,又炒了一些葱油,留着备用。

    而这时,莫予书脸已经成了菜色了。

    “娘子,呕……”莫予书刚想说话,然后就忍不住的干呕。

    然后莫予书就被秦晚词给赶出去了。

    随着那一锅汤炖的时间越久,那味道就越霸道,前院那“小姐”和四个小厮也闻臭而动,远远的把厨房围住。

    “主家这是在做什么?”

    铉舞淡定:“主子在煮螺蛳粉。”

    “那是什么,原阳没有啊……不过,这味道,可不敢恭维,你们家这么做生意,不得赔的倾家荡产啊?”那叫明信的小厮问道。

    “我倒是能接受这味道,有点儿像原阳的臭腌菜啊!上战场的时候,有口臭腌菜吃,都是好生活了,你们几个养尊处优的臭小子是不懂的。”那男扮女装的“小姐”说道。

    而厨房的秦晚词,把米粉煮好,然后用葱油拌了拌,再烫了一些青菜。

    然后把花生,炒好的酸豆角,木耳,黄花菜那些配菜铺在米粉上面,最后浇上熬好的汤。

    然后端了一碗出来,结果就看到,除了角落的莫予书,大家都躲得远远的。

    “那个……做好了,螺蛳粉,你们要不要尝尝?”秦晚词也有些不好意思,此时,风一吹,她也觉得自己从头发丝到衣服,全都是臭的,醇厚又持久,堪比生化武器。

    大家肯定不愿意尝试的吧,都是天之骄子……

    秦晚词垂头丧气。

    “我吃!”莫予书和那个男扮女装的小姐异口同声。

    对视了一眼,每人端了一碗,就在外面吃了起来。

    “好吃!”莫予书尝了一口,忽略那味道,汤底又鲜又辣,还带着酸,酸爽可口极了。

    他不能吃辣,可是那辣味,却带着非常的侵略性,撬开了他的牙关,入口便黯然销魂。

    那“小姐”先捏着鼻子喝了一口汤,眼睛亮了亮,然后又吃了一口米粉,眼睛更亮了。

    看着他几个弟弟,整整齐齐的倒退了几步,他咂咂嘴:“看你们那点儿出息!臭,本质上又称为一种香。你们觉得我吃的臭,其实是你们不懂的香。”
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