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第452章 百合虾饼

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    很快,方夫子的面前就摆好了一盘子虾饼。

    “水晶虾饼?”方夫子疑惑。

    那可是他最喜欢的食物了,哪怕是每次都要去青楼才能吃到那最好吃的一份,也每次休沐都不间断。

    铉玖摇摇头:“不是水晶虾饼,是百合虾饼。”

    水晶虾饼要用七分虾肉和三分猪板油来做,还有用猪油来炸,香是香了,可是对于方夫子这个年纪,并不太好。

    所以秦晚词想了想,用百合泥代替猪板油,那清透洁白的色泽是不会变得。

    做出来和水晶虾饼的卖相相似。

    而百合,更是滋阴润肺,味道甜美。

    行商带来的百合,是可食用的百合,三年育种,六年长成,有些精品甚至要在底下待够九年,糖分十足。

    百合本身白嫩如脂,鲜灵曼妙,不比那熬出来的猪板油差。

    这种百合,生吃就很甜脆,若是炒,煮,炖汤或者凉拌,都带着独特的香气。

    用百合来代替猪板油,配着鲜嫩的虾肉,再用薄油煎那么一下。

    外面比大油的水晶虾饼颜色稍微深一些,带上了一层诱人的金黄色。

    方夫子看着,又感觉这个百合虾饼的味道带着一股子独特的清香,迫不及待的拿起筷子尝了一口。

    那酥皮清脆的声音就响了起来,而后,绵软滑润的虾肉泥又慢慢在嘴里化开。

    鲜甜的滋味一下子就在口腔里跳脱开来,让方夫子根本就停不下来筷子。

    作为美食界的老饕,他能吃出来,这百合虾饼,取的都是食材本身的鲜甜,没有放很多的香料。

    最后放了盐和糖提鲜。

    然后将百合泥以及虾肉泥充分搅拌,让互相最大程度的融合彼此的风味。

    香气就已经勾人的很了。

    “和水晶虾相比,带了一股特殊的清香。鲜甜里面又带了一丝脆。”

    方夫子吃的美美的,一份虾饼吃完,又看向了团团手里的奶茶。

    满满见状,笑道:“先生,您想喝什么口味的?”

    奶茶的口味就更多了,还有冰凉的奶昔。

    但是又害怕方夫子的脾胃不行,满满还是简单的端来了一杯珍珠奶茶。

    “先生,您刚刚吃完虾饼,就不喝水果味的奶茶了,我们家的果味奶茶,都是大量的水果泥过滤做成的。”

    刚吃完海鲜,还是少吃水果。

    方夫子点点头,只是接过了奶茶。

    铉诗没有在奶茶里面放糖,而是加了蜂蜜。

    那丝滑柔顺的口感,就慢慢的方夫子的口腔里飘荡,那香甜的奶香,又带了一丝茶味。

    一点儿腥气没有,反而香浓丝滑。

    奶茶和茶的味道完全不同,茶水的味道是先苦再回甘,然后带着清香。

    而奶茶,则是纯粹的香浓了,茶叶里面的苦都被蜂蜜和牛奶的味道所融合。

    甜里带香,香甜浓郁。

    方夫子本来不是很喜欢很甜的食物,可是这种加了蜂蜜的恰到好处的甜浓。

    “这个好喝。”方夫子感叹。

    喝了一半,又用汤匙挖出了一个红里透着黑的珍珠。

    方夫子玩儿性大发,用勺子先把那珍珠压了一下。

    结果珍珠瞬间弹... -->>
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