第三十六章 花样水饺

    路轻一拿过洗好的茄子，将茄子皮慢慢削去。茄子肉馅的饺子带皮的口感不太好，所以路轻一一般都把皮削去。

    所有的茄子削去皮之后，先切成片，再切成丝，最后切成丁。

    路轻一切的很快，这样的刀功手速早在地球就已经炉火纯青。

    【宇宙无敌我最强: 这真的是我遇到的手速最快的主播】

    【萌萌子:最喜欢看主播切切切，哈哈】

    【机甲战神:呦吼，有两下子】

    ……

    直播间弹幕不断，礼物也慢慢多了起来，多条礼物赠送信息出现在直播间公屏。

    “宇宙无敌我最强赠送10个666，萌萌子赠送100人气票，机甲战神赠送100个星际1号，

    睡醒了赠送100比心兔兔……”

    随着直播间等级上升为2星，直播间的礼物等级也随着升高，礼物特效特也变得异常好看。

    “谢谢大家赠送的礼物”

    “接下来，我们把切好的茄子丁放在面盆里面，放入2勺盐腌制一下” 准备的有些多，碗是装不了那么多的，路轻一索性选择了面盆。

    把茄子丁放在一边，路轻一拿过准备好的肉。

    把猪肉皮全部割下来，放在一边，以后说不定用的着。

    剩下的三分肥七分瘦的肉切成片，再继续改刀剁碎。

    “姥爷，妈妈好像会变魔术哎”路闻看着厨房里面忙碌的路轻一，一时间忘了自己想要冲进厨房的本意。

    这样的妈妈好厉害呀，路闻更加喜欢了。

    “妈妈这是在剁馅，待会你就可以吃到好吃的水饺了”厨房里面“当当当”的剁肉声，让老路回想起在地球的一幕幕，眼眶顿时有些发红。

    “姥爷，我们去农场里面玩吧，妈妈还没做好” 许是发觉姥爷有些不对劲，路闻赶忙的拉着姥爷往农场走去。

    直播间里，女子两手握刀，神情镇定自若，两把刀像被施了魔法一般，飞速的上上下下，比起上次剁肉沫，速度更快。

    【星际传奇九哥: 哇哦，轻一好棒呀！厉害厉害！】

    【宇宙无敌我最强: 直播，有朝一日我定要挑战你】

    【温柔如松: 这……，颇有大将风范】

    ……

    直播间的赞美声不绝于耳，但是路轻一的注意力现在全部在剁肉上面，直播间的动态她丝毫不知。

    “好啦，我们的肉肉剁成这样就可以啦！”不同于肉沫，路轻一将包饺子用的肉馅剁成留有微小颗粒的状态。

    肉准备的也有些多，所以花费的时间也多些。

    “现在，我们把肉馅调下味，放入盐，胡椒粉，一点生抽，然后沿着一个方向搅拌肉馅。”

    路轻一一边讲解，一边操作，直播间的人也看得津津有味。

    搅拌好之后，路轻一又分了2次加入水搅拌肉馅，使水和肉馅充分混合，保证了后期肉馅的多汁。

    调好的肉馅留在一旁备用，路轻一取过刚刚腌制的茄子。

    “我们用双手把刚刚盐腌制的茄子拧干水分，像这样”

    入了盐的茄子水分很快出来，拧干之后再放入肉馅中，这样再包馅的时候，就没有那么多的水分了。

    拧好后放入肉馅中，放入少许盐，... -->>
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