一百六十八章 豆腐精神丸

    只见这小和尚十三四岁的模样，脸蛋圆圆，面容自带慈悲，笑容天生亲近。

    怎么看都是与佛有缘的和尚坯子。

    嗯…….无花竟然莫名的有种亲近的感觉。

    “小和尚法号？”

    麦凡笑嘻嘻对着无花唱了一个诺：“小僧了凡，见过无花师兄。”

    “小僧在长安时，师兄曾与我说过，说是嵩山少林，江湖第一大派。”

    “扬名天下的不只是武艺，更多的是慈悲为怀的佛家思想。”

    “小僧原本是不信的，我师兄乃僧中翘楚，怎么可能比不过嵩山的和尚？”

    “可是今日见到无花师兄，哇，小僧才明白了什么叫做井底之蛙。”

    “无花师兄的气度，不逊于小僧的师兄。”

    “真是望之却俗，见之心喜。”

    “小僧觉得，在少林修习的日子，一定不会枯燥了。”

    这小和尚的眼神狡黠，但是内质却是十分的清明。

    无花本就是聪慧无双之人，他自然对聪明机灵的了凡很有好感。

    他对着火工头陀说到：“师弟可曾与掌门主持说过了？”

    火工头陀摇摇头，脸上有些惶恐：“不曾，这小和尚与我在路上偶然相遇，还未曾来得及去的前院，就听这小和尚说饿了。”

    “头陀想着，先给他整口饭吃。”

    无花看着那碗刚出锅的斋菜豆腐，点点头：“若是这道菜，倒也是做的了。”

    “小师弟，你可有口福了，师兄的厨艺，有一道菜还是与这位头陀学的呢。”

    这么好？

    麦凡眼神一亮，那火工头陀脸上露出得意之色，转身去一粗大的木质饭桶之中，给麦凡添了一碗饭，将这一碗豆腐推倒了麦凡的面前：“吃吧！不是饿了？”

    麦凡咽了一下口水，夹起先炸后溜的酥豆腐，就往嘴里塞。

    一旁的火工头陀赶紧提醒：“小心……烫！”

    活没落，麦凡已经呼哈哈的张开嘴，将那块豆腐在嘴里转着，可是愣是被烫的面红耳赤的，也舍不得将这口豆腐给吐到碗中。

    实在是好吃极了。

    这豆腐应该是用香油炸的，中间的空洞刚刚膨发，豆腐的内芯儿因此变得更加的柔嫩。

    明明是典型的北方卤水豆腐，愣是嫩到了如同南豆腐一般的滑如凝脂。

    而外层因为高温的三次翻滚，就形成了脆的如同酥饼一般的外壳。

    因为豆制品的紧缩韧劲儿，麦凡想要下口的时候，这豆皮儿还给他来上几次奋力反弹的抗争。

    这一来一回的挤压，将豆腐芯儿内的汁水全都挤到了口腔之中。

    由着胡萝卜，小油菜和绿豆芽炒出来的菜汁儿混合上香油豆渣的香气，就形成了一种菜清去斗腥，豆香盖菜土的奇妙中和。

    让一道明明是再简陋不过，甚至是让人不抱什么希望的菜，在口味上达到了一种微妙又精准的平衡。

    让麦凡一口豆腐下了嘴，后面足足配了三口饭，还有这道菜留下的鲜气。

    “呼！！真是过瘾！头陀师兄的厨艺，比之长安城内最大的素斋馆子还要高上一分。”

    “若师兄不是一心向佛的人，说不定会被长安城内各大酒楼的掌柜... -->>
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