李美准备做腊肉,剩下那半斤肉自然不够,第二天本来准备拿着肉票去县城里买肉的,叶桂娟却告诉她,大队里有肉卖,而且还不用肉票。原来,生产大队喂的猪,除了杀一头给全大队的人分之外,剩下的会直接卖到供销社。
大队里的猪基本上全都买活猪,可是偶尔年成好也会多杀一头,专门卖给社员,算是自产自销。今年是个丰收之年,所以大队里便准备多杀一头卖给社员。
知道这个好消息,李美自然不会放过,拿着钱就去买肉。李美一口气直接买了十斤,别人一般都是一斤两斤这样买,像李美这样买十斤的,那真的是大手笔。
李美这么一出手,自然会惹人非议。
“援朝媳妇,你现在分了家,援朝又不在家里,你一口气买这么多的肉,是不是有点太浪费了。”也来买肉的赵三婶,一见李美买这么多,做为长辈,自然要开口劝着点。免得李美把家都给败了。
李美也知道赵三婶是好意,便笑道,“三婶,这肉不是买给我吃的,我买这些肉是准备做成腊肉给赵哥寄去的。”
赵三婶一听李美这肉是给赵援朝寄去的,这才满意地点了点头。“你什么事都想着大侄子,也算是大侄子的福气。不过,就算这肉是给大侄子的,你也不要买这么多,大侄子赚点钱也不容易。”
“看三婶你说的,我是赵哥的媳妇,我不替他着想,还能替谁着想。”李美笑道,至于赵三婶劝她少买点肉的事情,李美却并没有放在心上。
如果条件允许的话,李美可是一头猪都想买下来的。到时候,她可以做腊肉,香肠,腊排骨……
可惜现在没这个条件,现在她最多也只能买这点肉。
肉买回去之后,李美用刀划成一条一条,每天大概有两斤左右重。等这肉放凉了,就可以摸盐了。
肉买回来,李美准备继续着她那双没有做好的鞋子。刚拿出来,就见赵子俊他们提着篮子准备出门。李美便多嘴问了一句,“子俊你们提着篮子做什么?”
“大伯娘,我们要去挖折耳根,你去不去?”赵子俊告诉李美他们的打算,并邀请李美一起去。
“你们等我把东西放好,我跟你们一起去。”赵子俊不提,李美都忘了这个时候还能挖这东西回来吃。
不怪她会望了,因为她已经几十年没有挖过这东西了。上辈子,没嫁人之前每到冬天都会去挖折耳根回来凉拌着吃。可嫁了人之后,要伺候一大家子,根本就没机会再去挖这东西。所以,就算重生回来,赵子俊他们不提,李美早就忘了这东西了。
这折耳根可是好东西,李美挺喜欢吃这东西。上辈子,嫁了人之后,没机会去挖。就没机会吃,等孩子们大了,挖回来,她就凉拌着给大家下饭。可后来家里条件越来越好,孩子们也不再去挖折耳根,想吃折耳根就去菜市超市里买。
可超市菜市场卖的全是人工养殖的,那有这野生的好吃。
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