第75章 卤菜

。

    放干鹅血，用凉水冲一下，然后扔进破缸子里，把锅里滚开的水浇在上面，盖过鹅身体，用火钳子夹住它，翻滚几下，拎出来。

    试了试，嗯，能拔动了，拽着鹅头，顺着鹅毛生长的方向，大把的推着，很快，鹅毛大块大块的被褪下来。

    一根一根的拔翅膀的毛，再细拔遗漏的毛，凌然听从指挥，把鹅毛收集在一块破案板上，用纱网盖住，纱网边上用砖头压住。

    周想十几分钟就把鹅毛拔干净了，拎给爸爸叫他刨腹。

    接过爸爸手里的火钳子，放灶台下面烧红，开始烫猪毛。

    周母帮忙刷洗烫过的猪皮上的黑灰。

    待周父刨完大鹅，周想已经把猪毛都烫完了，周母也洗刷完了。

    周父叹口气，“我是不是老了，做事还没有闺女麻利。”

    “爸，你没老，是我小，速度快，哈哈哈哈。”

    周父也笑了，开始刷锅，烧水，下调料，卤制肉类。

    新灶台上换了最大的锅，一锅就能卤制出来。

    没事干了，周想又指挥凌然抬缝纫机，把扯回来的老粗布，两块缝合在一起，就变成了约两米四宽的床单了，两头剪裁的地方再包边缝一趟，一张床单完成。

    两张床单缝制好，最多用了半个小时。

    凌然又帮忙抬回缝纫机。

    “你的速度确实快，今天你做事的速度，我可能都比不上。”

    周想头都不抬，回答道：“我做的事情都是我做惯了的，当然速度快了，我爸本来做事就不快，他还长期喝酒，所以他的大脑指挥的就更慢，所以酒不是个好东西。”

    “你讨厌喝酒的人？”

    “嗯，特别讨厌，喝酒的人，酒后没有理智，且带给家人的是担心和收拾残局的劳累。”

    凌然想到前世周想的第一任丈夫，就是个酒鬼，酒后带给她的是处理呕吐物，和清洗床单。

    自己长大一定不能喝酒，否则仅这一条就会令小丫头讨厌的。

    周想把老粗布床单铺道炕上，炕上立刻显得整齐了。

    “你家里不需要帮忙吗？总是来我家干活。”周想看着凌然问道。

    “不用，我爸和我妈就能忙完了。”

    “你爸妈真好，不需要你做事情，不过，你这家活懒外活勤，是要被揍的，嘿嘿，你勤快到我家里也不错的，可以帮我的忙。”

    凌然看到她的坏笑，用力揉她头发，“坏丫头。”

    周想拍开他的手，“你长记性没有？每次我都说不准你揉我头发，你就没改过，屡教不改！”

    待凌然走后，周想对周父说道：“爸，明天我拿点你做的卤菜送凌然家去，最近凌然帮了咱家不少忙，凌伯父凌伯母没意见，我们却不能装不知道，白使唤人家孩子，爸你说对不对？”

    周父点头，“闺女说的对，谁家孩子谁心疼，凌然家就他一个，家里事情他爸妈都不舍得叫他做，这来咱家忙几天，确实有点不好意思。”

    周想见爸爸不打顿的就同意了，觉得爸还是可以改造的。

    一直到傍晚，最后的卤大鹅才出锅，周想看着整只大鹅馋的很。