的技法。很少有厨师上手去真的烤过……
李小仙咧了咧嘴,挑着鸭子送入炉中,模仿着琳琳姐的步伐开始在方寸间走起了太极八卦步。
“你在干吗?扭秧歌吗?”琳琳姐有点看不下去了。瞅着李小仙手里挑着鸭杆,水蛇腰扭大秧歌的模样,而且脸上眯着眼一挤一挤的表情,怎么看怎么让人觉得有种污妖王上身的猥琐感。
“哎呦!”李小仙一咧嘴,回头看了眼琳琳姐。
只见琳琳姐用手掸了掸她的小白鞋,张爽在旁边瞪大了眼睛冲着琳琳姐喊道:“你怎么还踹人啊!”
“踹人?我师父那藤条抽我的时候我可没敢吭过声。你瞅瞅李小仙……烤个鸭子跟扭大秧歌似的,这是干什么呢!”琳琳姐气鼓鼓地走到李小仙身边,一把握住李小仙手中的鸭杆,肩头一挑直接把李小仙拱到了一旁。
“看着!”琳琳姐脚步平稳,腰马娴熟地微微调整着手中的鸭杆,烤鸭在炉火中左右摇曳,鸭坯因为李小仙不娴熟的动作,身上左红一块右燎一块的样子很快在琳琳姐手里变了样子。
“看我的动作,腰要直手要稳,两个肩膀不要左右晃动,步伐不能乱……”琳琳姐在旁边亲自指导着李小仙,张爽抿抿嘴坐在一旁也不说话了。
“过去,天下第一楼的掌杆人只有一个人,只要师傅在徒弟们谁都不能摸鸭杆,师傅不说话,谁也不能上手……所以,每一次上手我们都非常珍惜来之不易的机会!”琳琳姐说完话,瞄了眼炉里的烤鸭,冲李小仙说道:“记住这个颜色,记住这个感觉,记住这种被炉火燎的感觉。”
李小仙嗯了一声,见琳琳姐把鸭杆上的鸭子往炉里一挂,淡淡说了句:“想在自己的舒适区,还是想突破自己的次元壁,又或者……躺平,你自己选吧。”
说完话,琳琳姐转身走到饮水机旁边,抽了一个纸杯子接了一杯凉凉的矿泉水,咕噜咕噜的一饮而尽。
李小仙手里握着鸭杆,瞄了眼炉里的烤鸭,又歪头瞅了眼挂在架子上的一只只白胖白胖的烤鸭,回头看了眼琳琳姐。
“喝水吗?”琳琳姐笑了笑。
李小仙刚想说话,却发现琳琳姐已经接了一杯凉沁沁的矿泉水从自己身边走过,送到张爽手里说道:“这里热,喝口水吧。”
看着琳琳姐和张爽二人相视一笑,李小仙忽然觉得自己好像也挺幸福……
嗖!
李小仙挑起一只鸭子,缓缓送进了烤炉。
“腰要挺直,手要稳,两个肩膀不要左右晃动,步伐不能乱……”李小仙紧紧握着鸭杆,挑着鸭坯在火焰中上下晃动,燎烤着烤鸭……
“手握得那么紧干什么?那么粗鲁干什么,你不能温柔一点吗?没捏过是不是?”琳琳姐哼声冲李小仙念叨了一句。
“手松一点好不好?握着它……就感觉是握着你最心爱的东西。感觉……慢慢找找感觉。”琳琳姐话还没说完,张爽吭哧一声,剧烈地咳嗽了起来。